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配料（2-3份）

土豆（2），洋蔥（1/2），豬肉（200克），蘑菇（1），水（600毫升），大蔥（1/2）

調(diào)料：紅辣椒粉（2~3湯匙），切碎的大蒜（1湯匙），醬油醬（5湯匙）

二、做法

1.將2個(gè)土豆和1/2個(gè)洋蔥切片備用，1/2個(gè)香蔥和2個(gè)青色朝天椒切丁。

2.鍋內(nèi)加入2勺食用油和芝麻油熱鍋，再加入200g的豬肉或牛肉到鍋內(nèi)翻炒。

3.鍋內(nèi)加入1勺紅辣椒醬和2~3勺紅辣椒末翻炒攪拌，然后加入600ml水后，再加入土豆片和蘑菇煮沸，去掉浮沫。

4.加入1勺蒜末和洋蔥,倒入5勺醬油和1勺魚露，攪拌放入香蔥出鍋。

5.最后也能加入面條，做成湯面也不錯(cuò)。