在飛天茅臺(tái)價(jià)格逼近兩千元大關(guān)時(shí)，一款用棉紙包裹著酒瓶的茅臺(tái)酒開(kāi)始出現(xiàn)在各大工藝品拍賣(mài)會(huì)上，拍賣(mài)價(jià)格24萬(wàn)+。這款直逼三十萬(wàn)元的茅臺(tái)酒到底什么來(lái)頭？有什么特色？鑒別它真假的方法你知道嗎？今天，我們就來(lái)揭秘這款棉紙茅臺(tái)酒！
“棉紙茅臺(tái)酒”顧名思義，就是用棉紙包裹酒瓶的茅臺(tái)酒，在老酒收藏界俗稱(chēng)為“棉紙茅臺(tái)”。
用棉紙包裝的方法可追溯到60年前，1958年，一款背標(biāo)為“綠美人”的茅臺(tái)酒首次使用棉紙包裝。一直到1976年飛天茅臺(tái)酒停止使用棉紙，換上紙盒包裝；1987年五星茅臺(tái)酒開(kāi)始紙盒包裝。
棉紙茅臺(tái)酒采用的這種棉紙大有講究，產(chǎn)自貴州西部山區(qū)，以當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的構(gòu)皮樹(shù)等為原料制作，俗稱(chēng)“白皮紙”或“白棉紙”等。
這種白棉紙具有的透氣性好、輕薄柔然不易撕裂、經(jīng)久耐放的特點(diǎn)，恰好滿(mǎn)足了茅臺(tái)酒的需求。
而棉紙茅臺(tái)酒的包裝也不是隨便糊弄的，棉紙包裹方法一般是順時(shí)針包裹的方法，即先用棉紙左側(cè)的一個(gè)角裹住酒瓶，轉(zhuǎn)一圈，然后將上下兩頭的紙向瓶體中間折回，最后用右側(cè)的紙角順時(shí)針將瓶體裹住。
如果家里有這種酒的朋友，不妨拿出來(lái)對(duì)比一下，如果你的酒是逆時(shí)針包法，就要引起注意了。下面就為大家介紹幾種辨別真假棉紙茅臺(tái)酒的方法。
看紙質(zhì)，上世紀(jì)五六十年代的棉紙比較粗糙干硬，厚度較厚；但到了70年代中后期，隨著技術(shù)的提高，此時(shí)的棉紙更白、更柔軟，厚度也稍薄一點(diǎn)；到了80年代初期，包裹茅臺(tái)酒的棉紙已經(jīng)變得非常輕薄，手感柔軟細(xì)膩，如同一層薄紗。放大鏡下觀察，紙層中夾雜有很多木質(zhì)粗纖維，如同白色的小蟲(chóng)子。 而北方地區(qū)制作的紙張中粗纖維含量少。
看棉紙的褶皺顏色、黑點(diǎn)。因?yàn)槊藜埫┡_(tái)酒是60年前的產(chǎn)物，棉紙肯定會(huì)留下了被歲月侵蝕的痕跡。棉紙褶皺的顏色，表層發(fā)黃，下層發(fā)白，這是必然的規(guī)律。注意識(shí)別棉紙“包漿”，這是歲月侵蝕在表面留下的特殊形層如陳舊色斑，體現(xiàn)于紙上，不會(huì)通體一色或形狀大小一樣。在放大鏡下，應(yīng)該看到一些細(xì)小“黑點(diǎn)”和“網(wǎng)洞”。
以上內(nèi)容供您參考，希望看過(guò)的酒友們能少走一些彎路，少點(diǎn)被人套路。
酒是我們傳統(tǒng)的物質(zhì)文化精髓。發(fā)展至今，早已成為我們餐桌上，人情面子上不可或缺的一部分，成為生活的調(diào)味劑。但這幾年酒業(yè)的快速發(fā)展的同時(shí)衍生出很多弊端，導(dǎo)致市場(chǎng)雜亂無(wú)章魚(yú)龍混雜，找到真正的好酒成為了全民酒友的難題，品牌大的酒假酒多，品牌小的酒無(wú)保障，這讓人著在犯難。這種現(xiàn)象在我們這種真正用心做酒的從業(yè)者看來(lái)，深表痛心但也無(wú)能為力。辨假招數(shù)層出不窮，但再高超的技術(shù)也敵不過(guò)復(fù)雜的人心，酒友們想喝上一口好酒需要付出更多的耐心，才能找到合適的途徑。
一個(gè)行業(yè)的發(fā)展，必須經(jīng)歷著初始期——粗狂的增長(zhǎng)期——淘汰期——成熟期。目前白酒的行業(yè)屬于粗狂的增長(zhǎng)期，魚(yú)蝦混游。當(dāng)海水褪去，就會(huì)發(fā)現(xiàn)誰(shuí)在裸泳。在這奉勸那些投機(jī)取巧的酒商，品質(zhì)才是企業(yè)的出路，不做好品質(zhì)最終將作死于自己手中。
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