在廣州,最最最不缺就是吃的
但想吃味道正宗的?
很多人還是不惜飛到原產(chǎn)地去
吃川菜?飛成都!吃泰國菜,必須去泰國!
這里沒有正宗的淮揚(yáng)菜?啫煲只能去大排檔?
錯(cuò)錯(cuò)錯(cuò)!
今天阿lam就給你們爆料4家
地道的川菜、粵菜、泰國菜、淮揚(yáng)菜
快點(diǎn)拿小本本記下啦!??
就算要排隊(duì),也阻止不了我想要吃的心
收下這份攻略,每一天都能吃不重樣!
泰式
國際知名的泰國食府終于來廣州了!以熱帶雨林為主題,特色墻紙和精致燈飾的配合,打造出一所繁星下的雨林木屋。讓人用餐時(shí)仿佛在國外度假一般。
馬沙文咖喱牛腩
必試他家的咖喱,沙文咖喱是泰國經(jīng)典咖喱中的一種,號稱咖喱之王!用醬、桂皮、八角、草果等香料炮制,每一天新鮮調(diào)制,牛腩吸收了濃烈的咖喱汁。咖喱澆飯受很多人喜愛,每一粒飯都裹上咖喱汁,這樣的飯我能吃三碗!
芒果雙色糯米飯
這道雙色糯米飯,應(yīng)該沒有女孩子能拒絕!泰國糯米、椰漿、蝶豆花糯米等全都是泰國空運(yùn)而來。香甜的芒果很好的中和了膩感,搭配完美~
將椰漿淋到糯米飯中,每一粒米飯都與椰漿融合一起,太好吃了吧~
柚子海鮮沙律
超級有夏日感的沙律,泰國柚子、菜絲、雞肉、大蝦、烤椰絲、蝦干、炸干蔥,配上泰國進(jìn)口酸辣汁。酸爽消膩,一定要點(diǎn)喔~
??地址:天河區(qū)珠江新城珠江東路6號K11購物藝術(shù)中心701號鋪
??人均:100元
淮揚(yáng)
k11最強(qiáng)的淮揚(yáng)菜餐廳,以極富現(xiàn)代感的裝潢塑造出老上海的懷舊時(shí)光。文人氣息和古雅風(fēng)韻盡收眼底,在享受美食的空隙還能感受江南山水的情意。
金絲小排骨
糖醋排骨應(yīng)該是很多人的下飯菜了!最具代表的無錫美食,色澤鮮紅的排骨咸中帶甜,肉質(zhì)酥軟裹著一層醬汁,甜而不膩,本來就偏愛甜的我能吃一盤!
干燒年糕大黃魚
煎香野生大黃魚,料頭肥豬肉和榨菜,淋上高湯燜煮,再下年糕收汁。大黃魚融合了肉香和榨菜的酸,對味!
經(jīng)過慢火燜煮,把魚的鮮甜逼出。香糯的年糕吸滿了魚汁,絕了!
招牌糯米炒大青肉蟹
作為招牌菜式,這道菜展現(xiàn)了淮揚(yáng)菜的選料與肉質(zhì)鮮美的肉蟹完美結(jié)合。用的青大肉蟹,出自南非,足足一斤多,洗凈過油后爆香,淋上高湯收汁,再加入蟹汁炒的糯米飯,我吃到欲罷不能了!
手掌這么大的蟹鉗,一口下去滿滿的肉,必須夸夸這個(gè)吸滿蟹汁的糯米飯,吃進(jìn)的每一口都是幸福感~
??地址:天河區(qū)珠江新城珠江東路6號K11購物藝術(shù)中心702號鋪
??人均:157元
粵菜
廣東人從小吃到大的美味,記憶中的啫啫煲應(yīng)該在大排檔吃的,簡陋且沒有空調(diào)。但是!一來到這家喳喳煲就被驚艷,偏日式的風(fēng)格,門口巨大的招財(cái)貓仿佛在向我招手,已經(jīng)迫不及待要沖進(jìn)去了!
喳喳牛蛙
牛蛙采用猛火生啫的做法,保留食材的原汁原味,做好后還要淋上花雕酒,高溫逼出食材和配料的香味!
牛蛙外表焦香、肉質(zhì)鮮嫩,切成小塊也足夠入味,一口一塊,爽!
喳喳豬大腸
喳喳煲的啫大腸清理得非常干凈,軟嫩無腥味,醬汁裹住大腸,真的好下飯!
喳喳安格斯肥牛
安格斯肥牛也是不能錯(cuò)過的一味,肥牛片夠薄,又嫩又吸味,還帶有牛油香呢~
肥牛大概7成熟就會出菜,加上余溫加熱,上桌時(shí)熟度剛好,記得趁熱吃哦!
喳喳掌中寶
啫啫掌中寶是門店里賣得最好的一道,卜卜脆的雞骨,吸飽醬汁的骨邊肉,吃到停不下來!
喳喳苦瓜/芥蘭/花菜
除了大口肉,當(dāng)然要吃點(diǎn)菜才能營養(yǎng)均衡~還有裹著金沙(咸蛋黃)的喳喳苦瓜、爽脆的喳喳芥蘭、入味的喳喳花菜…無論肉還是菜,這里的選擇都很多!
??地址:海珠區(qū)新港東路10號保利廣場5樓
??人均:74元
川味
大龍船可是琶洲人氣餐廳!與一般川菜館不同,這里采用了工業(yè)氣息的裝修風(fēng)格,整體灰色調(diào)為主,頗為獨(dú)特!作為概念川菜,對于細(xì)節(jié)的處理也非常講究。來到這,可以一次過體驗(yàn)川菜的豪爽和粵菜的精致!
酸菜魚
招牌大龍船酸菜魚每桌必點(diǎn),先喝上一口鮮甜的魚湯,帶有微微的花椒味和酸菜味,暖到心里。
爽脆的魚皮,嫩滑的魚片,配上自制的酸菜和酸蘿卜,十分的治愈!口味根據(jù)自己選擇,有標(biāo)準(zhǔn)辣、微辣、甚至免麻免辣....非常適合廣東人!
田雞饞上雞
雞肉和牛蛙的碰撞,帶著香味的飄煙上桌,肉質(zhì)鮮嫩,兩種肉類的鮮味互相融合又不搶風(fēng)頭。
用了大量的指天椒去翻炒,將指天椒的鮮辣味逼入肉里,肉的香味夾雜著辣意,真真是齒頰留香!
避風(fēng)塘辣子雞
吹爆這個(gè)避風(fēng)塘辣子雞,融合港式和川式兩大風(fēng)味,原本辣子雞的做法就非常濃郁香口,再加入避風(fēng)塘的獨(dú)特滋味,雞肉都是被搶著吃的!
白汁奶油蝦、黃金奶油蝦
還有兩種做法的大蝦,選的蝦都個(gè)頭不小,開邊令其瘋狂吸味;白汁做法入口更細(xì)膩滑潤;而黃金蝦爆炒更惹味,要我選一款最愛?抱歉,做不到!
??人均:84元
在廣州就能盡收各地美食
有了這些省下來的機(jī)票錢,又可以再吃幾頓!
而且店里裝潢很特別,約會一流~
看完就給我全部安排上!