本 期 要 點(diǎn)
中風(fēng)、癡呆都因缺它
葉酸
補(bǔ)葉酸可以:
1.降低腦中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)
2.預(yù)防老年癡呆
3.預(yù)防高血壓
4.助眠、提高記憶力
5.降低患癌風(fēng)險(xiǎn)
6.可輔助治療貧血
富含葉酸的食物
蔬菜
萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。
新鮮水果
獼猴桃、橘子、山楂、葡萄、蘋果、草莓、香蕉、梨、櫻桃、石榴等。
動(dòng)物食品
動(dòng)物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類,如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。
谷物類
全麥面粉、大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。
豆類、堅(jiān)果類
黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
最簡(jiǎn)單防中風(fēng)法
吃雞蛋
每天吃一個(gè)雞蛋,中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)平均降低約 12%;
男性中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)下降 15%;
女性中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)下降 8%;
吃雞蛋對(duì)亞洲國(guó)家居民健康最有效!
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