梨棚架的栽培現(xiàn)狀分析及發(fā)展前景
1 梨棚架的栽培技術(shù)
從梨栽培技術(shù)角度來說，梨棚架的栽培技術(shù)，為新型栽培模式。目前，主要采取的棚架類型為水平棚架和拱形棚架。圖 1 為水平棚架圖。不同于常規(guī)栽培形式，梨棚架的栽培方式，枝條分布較為均勻，因此梨樹整體受光情況較好，梨果品質(zhì)相差不大，果形大，而且整齊度較高。從整體來說，樹條定位著生，便于實施標準化管理以及機械化作業(yè)。除此之外，樹林的整體通風效果較好，不易發(fā)生病蟲害，能夠推動無公害果生產(chǎn)以及生態(tài)果園的發(fā)展。通過設(shè)計個性化造型，能夠為觀光果業(yè)的發(fā)展，提供基礎(chǔ)資源。從梨棚架的栽培經(jīng)濟性角度來說，基于此技術(shù)，能夠提高果實的單果重，提高果實的品質(zhì)，每公斤果實的價格，至少能夠提高 1 元，每畝果樹能夠增收 2000 元以上，具有推廣應(yīng)用的價值。
圖 1 棚架梨園常用棚架的結(jié)構(gòu)
2 梨棚架的栽培現(xiàn)狀分析
2.1 技術(shù)類型
從當前梨棚架的栽培實際來說，常用的梨棚架，主要分為日式和韓式。其中，日式棚架也叫做平棚架，主要組成包括錨鉤和斜力桿以及周邊圍線等，建成后距離地面 180～200mm 位置，形成 1 個水平網(wǎng)架。不同于日式棚架，韓式棚架是按照 0.6×5m 的株行距，在行間設(shè)拱圓形鋼管或者水泥桿，間隔 5～7m，布置 1根，埋設(shè)深度為 70～80cm。在地上 70cm 位置處彎曲，高度通常處于 2.5～2.8m 內(nèi)，在地上 8cm、150cm 以及 200cm 位置，布置 3 道鋼絲或者鋼絞線，將梨樹主干固定在鋼絞線，其架式類型和春暖式大棚結(jié)構(gòu)類似。
2.2 棚架梨生產(chǎn)問題
從當前梨棚架生產(chǎn)實際情況，主要存在著以下問題：①棚架梨園結(jié)構(gòu)混亂。我國大部分地區(qū)梨樹高接改造期間，多采取傳統(tǒng)做法，也就是多頭多層高接，并且在樹勢恢復(fù)后，難以按照樹形要求開展整理，使得樹冠主次不分、主側(cè)不明確。②梨園整形技術(shù)落后。從梨棚架的栽培技術(shù)應(yīng)用實際來說，受到早果和豐產(chǎn)觀念的影響，多數(shù)梨園建設(shè)時，定植密度較大，株行距一般為 2.0m×4.0m，并且定干很低，在 0.5～0.8m 范圍內(nèi)，使得棚架的高度不夠，無法保證主枝的數(shù)量，并且無法按照技術(shù)要求引縛。過于注重結(jié)果，忽略了主枝的上架延伸速度，使得架面沒有全面布滿。③技術(shù)水平低下。從當前梨棚架的栽培技術(shù)應(yīng)用實際來說，由于技術(shù)推廣力度不夠，使得果農(nóng)對棚架栽培的基本技術(shù)掌握不足，比如修剪技術(shù)和水肥管理技術(shù)等，影響著梨樹的生長和產(chǎn)量，因此要做好有效的把控。④配套技術(shù)水平低下。從梨園實際來說，缺少配套技術(shù)，沒有實現(xiàn)整形修剪、人工授粉等的全配套，尤其是人工授粉，影響著梨棚架的栽培發(fā)展。
2.3 推動梨棚架栽培技術(shù)發(fā)展的策略
2.3.1 推廣標準化技術(shù)
從技術(shù)應(yīng)用的角度來說，為提高栽培的效率，增加梨栽植的產(chǎn)量，積極推廣梨棚架的栽培標準化技術(shù)，有著重要的意義。在具體實踐中，要注重栽培理論培訓(xùn)，同時要積極傳播實用技術(shù)。落實到具體時，要結(jié)合各種植區(qū)域的實際情況，建立小規(guī)模并且高標準的棚架示范園區(qū)，為果農(nóng)創(chuàng)造學(xué)習的機會，使其能夠掌握梨棚架的栽培核心技術(shù)，進而充分發(fā)揮此技術(shù)的作用。
2.3.2 結(jié)合棚架結(jié)構(gòu)特點，做好整形修剪
從現(xiàn)有的棚架梨園情況來說，主要是由大樹改接的，形成的梨園，為增加產(chǎn)量，要做好樹形整改。在具體實踐中，要結(jié)合樹木的實際情況，從主枝和亞主枝等方面入手，做好整形修剪處理，保證其能夠快速生長，同時保證梨的產(chǎn)量。結(jié)合棚架梨園具體存在的問題，采取技術(shù)改造措施，進而保證技術(shù)的應(yīng)用效果 。
2.3.3 加強綜合配套技術(shù)的推廣力度
從梨棚架的栽培技術(shù)應(yīng)用實際來說，為保證結(jié)果率，采取人工輔助授粉的方式，有著不錯的效果。在栽培期間，還需要及時進行疏花和疏果。一般來說，疏花疏果要盡早。依據(jù)果實大小，間隔 16～20cm，合理留花序，一個花序，要留下一個果柄，保證果實正常發(fā)育。結(jié)合栽植環(huán)境情況，合理選擇紙袋，在落花后的 30～35d 進行套袋。在套袋前，要噴灑防蟲藥。除此之外，要強化土壤管理。合理使用有機肥，積極推廣果園覆蓋技術(shù)和生草技術(shù)等 。
3 梨棚架的栽培發(fā)展前景
從國內(nèi)梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際來說，梨的總產(chǎn)量較高，其中河北和山東以及新疆等地區(qū)，位列前十名。其中，河北地區(qū) 2016 年梨的總產(chǎn)量為 499.2 萬 t，占據(jù)第一。湖南則列居 18 名，面臨的市場競爭激烈，為獲得更多的市場份額，要不斷加大技術(shù)創(chuàng)新力度。從發(fā)展角度來說，要解決當前的棚架梨栽培問題，比如技術(shù)指標不規(guī)范和套袋等，提高梨棚架的栽培技術(shù)水平，推動集約化、規(guī)范化以及商品化栽培的發(fā)展。梨生產(chǎn)為勞動密集型產(chǎn)業(yè)，提升梨棚架的栽培技術(shù)水平，實現(xiàn)田間管理自動化以及部分作業(yè)機械化，對減少生產(chǎn)成本，減輕勞動壓力，有著積極的作用，因此要做好技術(shù)創(chuàng)新和優(yōu)化 。
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