一月份梨樹已進入休眠階段，此時正是進行冬季修剪和病蟲防治的好時期。通過整形修剪，改善通風(fēng)透光條件，形成不利于病蟲滋生環(huán)境，可有效減輕病蟲發(fā)生為害。針對一月梨樹管理要點，提出以下幾項措施。
1、整形修剪
梨樹整形修剪時期分為冬季修剪和夏季修剪。冬季修剪通常每年12月份至下年2月份的休眠期內(nèi)進行。夏季夏季實際上整個生長期的修剪，一般習(xí)慣上稱為夏季修剪。。
冬季樹體內(nèi)大部分養(yǎng)分已被送到樹干和根部貯藏起來。修剪損失養(yǎng)分少。通常使用短截、疏除、縮剪、甩放、傷枝、曲枝等方法。夏季修營養(yǎng)生長旺盛，可調(diào)節(jié)養(yǎng)分的分配運轉(zhuǎn)，促進花芽分化。修剪修剪使用的方法有開張角度、抹芽、除萌、疏枝、刻傷等方法。
短截：或稱短剪，是對一年生枝而言，剪去一年生枝的一部分稱為短剪。短剪能刺激剪口下側(cè)芽萌發(fā)，以剪口下第一芽受到刺激最大，距剪口越遠(yuǎn)的芽受刺激作用越小，具體反應(yīng)隨短截程度不同而異。。對骨干枝連續(xù)多年做短剪。由于形成發(fā)育枝較多。促進母枝發(fā)育，能培養(yǎng)成比較牢固的骨架。
疏剪：又叫疏枝，即把枝條從基部剪除。疏除樹冠中的枯死枝、病蟲枝、交叉枝、重疊枝、徒長枝、過密枝等無保留價值的枝條，節(jié)省營養(yǎng)，改善通風(fēng)透光條件，增強光合作用能力，有利花芽形成。疏枝造成的傷口，對營養(yǎng)物質(zhì)輸導(dǎo)起阻礙作用，而傷口以下的枝條得到根部的供應(yīng)相對增加。所以疏剪對剪口上部枝條生長有消弱作用，距剪口越近，消弱作用就越大。而對剪口下部枝條的生長用一定程度的促進作用。切忌一次疏除過多，造成大量傷口，特別是不要形成“對口傷”，以免過分削弱樹勢及枝條生長勢。疏枝是要從基部疏除，但傷口面積小，易于愈合。如剪留過長，形成殘樁不易愈合，并能引起腐爛，或引起潛伏芽發(fā)出大量徒長枝。
回縮：是指將多年生短截到分枝處的剪法。回縮能縮短枝條長度，減少枝芽量及母枝總生長量，能促進后部枝條生長和潛伏芽的萌發(fā)，利于更新復(fù)壯。
甩放：又稱緩放、長放，對一年生枝不剪叫甩放。甩放有緩和生長勢和減低成枝力的作用。長枝甩放發(fā)后，發(fā)生中、短枝的數(shù)量多。平斜、下垂生長中庸的枝一般甩放促生花芽效果很好。甩放成花結(jié)果后應(yīng)及時回縮，否則枝條單軸延伸，結(jié)果部位容易外移，枝組容易衰老；而且坐果能力降低，負(fù)載力減小。
曲枝：將直立或角度小的枝條，采用拉、別、盤、壓等方法使其改變?yōu)樗交蛳麓狗较虻拇胧┙星?。曲枝能改變枝條的頂端優(yōu)勢。有利于營養(yǎng)積累，可改善光照狀況，能促進花芽分化，尤其是幼樹期間，曲枝是成花的最好措施。
夏季修剪是冬季夏季的補充和輔助措施，其作用主要是調(diào)節(jié)水分和養(yǎng)分的運輸分配，促生花芽，尤其是對促進幼樹旺樹結(jié)果有獨特的作用，是冬季修剪所做不到的。
開張角度：由于梨樹木質(zhì)脆而硬，在冬季開張角度較困難。夏季樹液流動，枝條韌軟，開張角度容易，不易劈裂。梨樹生長直立，一般大型枝都需人工開張，但骨干枝角度不宜開張過大。在稀植園情況下，骨干枝開張到50~60度。在密植園情況下，小冠形樹骨干可開張到70度，或近于水平。
除萌：冬季修剪時的剪鋸口發(fā)生的萌芽徒長枝，一般要去除。但對更新復(fù)壯后萌生的枝條要選其空間留用。
刻芽：促進側(cè)芽萌發(fā)，多形成枝條。針對梨樹干性強、長勢旺、成枝力弱的特性，幼樹枝量少時，選其空間部位芽或弱枝在其上方刻傷，促使發(fā)生壯枝。刻芽的時機要掌握好，對冬春栽下的樹苗要萌芽前進行操作，以越接近萌芽的時間刻芽越好，如果過早，枝條喪失水分會影響芽的萌發(fā)率，刻芽過晚，則新萌發(fā)新梢生長弱。
拿枝軟化：對生長較旺的枝，要使其形成花芽，可通過拿枝軟化，輕度傷害，抑制生長勢，促進花芽形成。
環(huán)切與環(huán)剝：環(huán)切與環(huán)剝是在成花前通過對樹體的暫時截流，使成花部位獲得較為充足的成花物質(zhì)，而實行的一種臨時措施。因梨樹芽萌發(fā)力強，短枝形成容易，一般不多用環(huán)切或環(huán)剝技術(shù)。只對於過分強旺樹或強旺枝條偶爾使用。
?2、樹體管理
樹形選擇
樹形選擇要與栽培制度，也就是與栽植的株行距相配合，不同株行距要選擇不同的樹形，目前，生產(chǎn)中總趨勢是樹形有由大冠形向小冠形發(fā)展。但在梨樹的整個生產(chǎn)過程中，樹形也不是一成不變的，為追求早期產(chǎn)量，單位面積內(nèi)的栽植株數(shù)增加，樹形要以小冠形整形，但隨著樹齡增大，樹冠增大，行株距隨著變化，樹形也必須隨著變化，樹形處理應(yīng)處于一個不斷變化的狀態(tài)中。
近年來，隨著市場變化及管理方式的變化，需要特別注意三個樹形的利用：二層開心形；細(xì)長圓柱形；棚架開心形。
二層開心形
近年來，為適應(yīng)市場對梨果的品質(zhì)要求日益提高，梨園管理也日益精細(xì)，如疏花疏果，套袋等作業(yè)對樹高提出要求。傳統(tǒng)的主干分層形，樹體高大，作業(yè)不便，逐漸將層次減少，樹高降低。另一方面由主干疏層形，隨樹齡增大，樹冠增大，樹體內(nèi)膛光照變?nèi)酰l細(xì)廋，形成充實的花芽變少，結(jié)果部位外移、上移，質(zhì)量也有所下降。此時二層開心形成為樹形改造目標(biāo)，將第三層以上主枝逐漸縮小，改成結(jié)果枝組，最后成二層開心形。
結(jié)構(gòu)特點：樹高3~3.5米，樹干高60~80厘米，全樹兩層，一般留5個主枝。第一層3個主枝，開張角度60°~70°，每主枝著生3~4個側(cè)枝，側(cè)枝上著生結(jié)果枝組。第二層留2~3個主枝距第一層距離1~1.2米，兩個主枝的平面伸展方向與第一層3個主枝錯開。
細(xì)長主干形
為追求早期豐產(chǎn)，超密植栽培受得重視，行株距已經(jīng)由4米×3米壓縮到2~4米×0.7~1.5米，這樣，細(xì)長圓柱形因樹體小，結(jié)構(gòu)簡單，早果豐產(chǎn)，易管理，適合密植小行株距條件下栽培，而受到種植者重視。
結(jié)構(gòu)特點：樹高2.5~3米左右，干高50~60厘米，冠徑1~1.5米；中心干上均勻分布大、中、小相近的結(jié)果枝組。一般較大的結(jié)果枝組為12~15個。
栽植當(dāng)年
定干：定植后立即定干，高度50~60厘米，位置飽滿芽上部0.5~1厘米，并涂抹保護劑。確保中心干直立健壯生長，當(dāng)年生長高度2米以上，粗度達1厘米以上。
抹芽、拉枝：發(fā)芽后，抹除距地面30~40厘米以下的萌芽；當(dāng)新梢長度15厘米左右，選健壯枝當(dāng)中干，讓其直立生長，其余枝通過撐、拿、摘心等開展角度，控制生長。基部留3~4個小側(cè)枝，可增加光合面積，有利于主干生長，并起到穩(wěn)固樹體作用，第二年還可結(jié)果，控制樹勢。
栽植第二年
刻芽：刻芽使培育細(xì)長圓柱形的關(guān)鍵技術(shù)。刻芽時間為幼樹芽萌動前后一周內(nèi)；刻芽數(shù)量為中央干一年生枝上距頂端30厘米以下所有的芽，刻芽部位為芽上方0.5~1厘米處；刻芽深度達木質(zhì)部；刻芽弧度為主干粗度的1/3，呈月牙形；并且刻后立即涂抹發(fā)枝素。
繼續(xù)開角度：通?？萄坷硐?，新梢會自然開展生長，當(dāng)新梢長度15厘米左右新梢與主干角度小于50°時，采用長6厘米牙簽撐枝，使其與主干達到60°~70°。第二年樹形初步形成。
定植第三年
第三年春季始花。主干上光禿部位繼續(xù)刻芽，開角度。夏季修剪時，疏除側(cè)生枝（結(jié)果枝組）的背上直立枝，呈單軸延伸。除多余較粗的直立枝。側(cè)生枝基部開張角度，頂部疏除密擠枝。
棚架栽培
梨樹棚架栽培是指在梨園豎立支柱，支柱頂端架設(shè)縱橫交錯的類似葡萄大棚架的鋼絲網(wǎng)，將梨樹主枝、側(cè)枝、結(jié)果枝祖等引縛到架面上的栽培方式。因棚架栽培梨樹可以降低臺風(fēng)襲擊所造成的損失，而且便于果園日常管理，單位面積產(chǎn)量高，梨果品質(zhì)好，所以，成為日本梨樹栽培的主要方式，占到總面積的90%以上。
近年來，因棚架梨樹所有主枝、側(cè)枝、結(jié)果枝組都固定在鋼絲搭建的架面上，整個樹冠就一層，通風(fēng)見光好，枝組長勢容易控制，結(jié)果穩(wěn)定，果實品質(zhì)好，管理操作便利，可有效降低勞動強度，日益受到國內(nèi)注意。
國內(nèi)棚架類型多種多樣，為降低造價，國內(nèi)多使用水泥柱和金屬網(wǎng)線搭建網(wǎng)面。主要類型有水平型棚架、梯形棚架、拱形棚架等。
水平型棚架搭建方法：支柱分角柱、側(cè)柱、吊柱三種。角柱采用12厘米×12厘米×330厘米水泥柱，豎立棚架的四角。側(cè)柱采用10厘米×10厘米×285厘米水泥柱豎立棚架四周，每3米一根。吊柱采用8厘米×8厘米×400厘米水泥柱或直徑5厘米的鍍鋅鋼管，均勻分布于棚架中，其作用是吊拉網(wǎng)線，保持棚架水平不下沉。一吊柱可吊起80~120平米的架面。網(wǎng)面用鋼絞線和8號鍍鋅鐵絲相互編織而成，形成50厘米見方的網(wǎng)面。一般棚架高度為180~200厘米，超過管理人員頭頂15~20厘米為宜。
棚架栽培中梨樹樹形選擇杯狀形。主枝3~4個，每主枝配置3個側(cè)枝，同一主枝上相鄰側(cè)枝距離70~80厘米，每側(cè)枝上配置10~12個結(jié)果枝組。
梨苗栽后定干80~100厘米，剪口下3~4個飽滿芽分別位于3個或4個方向。春季萌芽后，新梢達50厘米時，用竹竿將其開張角度調(diào)整為45度，冬季修剪時，選留飽滿芽短截，盡早培養(yǎng)成為主枝。第二年冬季修剪時，仍在主枝延長枝飽滿芽處短截，背上徒長枝、競爭枝疏除，側(cè)芽萌發(fā)的中庸枝保留，使其與主枝夾角成90度，并水平綁縛在架面上。第三年，主枝修剪同樣留飽滿芽，開始培養(yǎng)側(cè)枝。其余枝條利用結(jié)果。
其余管理如同傳統(tǒng)技術(shù)，如疏花疏果，輔助授粉、套袋等。
3、病蟲害防治
清園：落葉后以及修剪完成后，清除園內(nèi)，所有殘枝、落葉、爛果，以及雜草將其運到園外，深埋或燒毀。因許多病害的孢子在病葉或病枝上越冬。
刮樹皮：認(rèn)真刮除樹干及粗大骨干枝上的老翹皮，注意皮下的縫隙內(nèi)，可能隱藏的要越冬的病蟲的卵或繭等蟲體。
主干涂白：主要作用是消滅病菌蟲卵、幼蟲等病蟲害，預(yù)防主干日燒，、凍害，防治野兔啃食樹皮。
涂白劑可按水10份、生石灰3份、食鹽0.5份、石硫合劑0.5份、豆面0.1份配置。
噴一次清園劑。通常使用的清園劑為3~5度的石灰硫磺合劑（簡稱石硫合劑），（45%結(jié)晶石硫合劑可用60~80倍液；29%水劑可用30~50倍液）?；蜥槍π缘倪x擇殺菌劑或殺菌劑。
另外，梨小食心蟲多在梨、桃、蘋果混栽園內(nèi)嚴(yán)重發(fā)生，防治困難。如梨園內(nèi)混栽有桃、杏、李等樹的建議移出。
各地梨園的主要的病蟲害不一樣，為有目的的進行防治，將山西梨園常見病蟲害越冬情況介紹如下：
梨黑星病 侵害新梢、葉片及幼果。主要以菌絲和分生孢子在枝條芽的鱗片下、病葉、病果上越冬；
梨銹病 以侵害葉片和嫩梢為主。冬季在梨樹上形成的銹孢子要轉(zhuǎn)移到檜柏上越冬，要徹底清除梨銹病，曾提出在梨園的5公里內(nèi)不能栽植檜柏，如有可能，拔除梨園附近的檜柏，如不可能，則要在檜柏上噴灑殺菌劑，消滅越冬銹孢子。
梨黑斑病 以侵害葉片、嫩梢、幼果為主。病原以分生孢子及菌絲體在病枝梢、病芽及病果上越冬。
梨腐爛病 病菌在主干及粗大骨干枝的落皮層上進行侵染，形成新病斑，同時在舊病斑上越冬。此病侵入的深度多限于樹皮表層，很少爛透樹皮，但會使樹勢減弱，生長不良，嚴(yán)重時也會深達木質(zhì)部，造成枝干枯干死亡。秋冬刮樹皮時，一般要注意新生病斑，徹底刮除即可，對于舊病斑，如發(fā)現(xiàn)新潰瘍面要在刮除病組織外進行涂抹保護劑，刮下的樹皮收集燒毀。
梨輪紋病 主要侵害枝干。枝干受害后，以皮孔為中心形成直徑3~20毫米大小不等的原型或橢圓形病斑，呈褐色至灰褐色，病部中央突起形成堅硬的疣狀物。病菌以菌絲和分生孢子在被害枝干上越冬。在刮樹皮時。要注意將輪紋病疣徹底刮除。
梨小食心蟲 以老熟幼蟲在樹干樹皮縫隙、樹干基部土處和附近雜草根上結(jié)繭越冬。
梨大食心蟲 以小幼蟲在受害的芽內(nèi)結(jié)白色繭越冬。
梨星毛蟲 以幼齡幼蟲在樹皮裂縫中結(jié)繭越冬。
梨瘤蛾：以蛹在侵害的枝條蟲瘤中越冬。
梨黃粉蚜 以卵在樹皮裂縫中越冬。
梨蚜 以受精卵在樹皮裂縫中及芽腋間越冬。
梨木虱 以成蟲在樹皮裂縫及落葉下越冬。
梨莖蜂 以老熟幼蟲在二年生被害內(nèi)越冬。
梨葉腫壁虱 在受害葉片及芽鱗片下越冬。
梨金緣吉丁蟲 枝條被害部位的皮部外表變黑似腐爛病病斑，到后期皮層縱裂或韌皮部與木質(zhì)部分離，枝條常干枯死亡。以大小不同齡期的幼蟲在被害枝條、樹干的皮層或木質(zhì)部處越冬。
