臨近二十四節(jié)氣中的驚蟄， 最近的天氣有些許換季的感覺(jué)， 濕悶干熱不斷交替。 有不少街坊最近感覺(jué)容易口干， 喝水也不覺(jué)得解渴。 有的街坊就會(huì)即刻反應(yīng)， 應(yīng)該是熱氣內(nèi)困，內(nèi)火重。 這個(gè)也是其中一個(gè)原因， 但結(jié)合天氣時(shí)令的因素， 這種癥狀可能還有一個(gè)成因，就是氣虛了。 白虎加人參消渴湯 健脾益氣 養(yǎng)陰清熱 因氣能生津，氣虛會(huì)使得機(jī)體自身產(chǎn)生陰津的能力下降，所以即使喝水也不能止渴。大家可以試一試今天這款白虎加人參消渴湯。 人參 這個(gè)湯來(lái)源于醫(yī)書(shū)《傷寒論》中的白虎湯改編，原方由石膏、知母、甘草、粳米、人參五味藥組成，具有清熱、益氣、生津的功效。 湯譜中首先用人參補(bǔ)氣生津，養(yǎng)脾益心肺。 淮山、甘草 這款湯用淮山代替了原方中的“粳米”，突出溫養(yǎng)脾胃的目標(biāo)，再配合甘草，進(jìn)一步加強(qiáng)健脾補(bǔ)肺益氣的功效。 石斛 石斛是常用的清熱養(yǎng)陰中藥，對(duì)于口干口渴，陰虛火旺的患者效果明顯。 這四者搭配，在健脾益氣，養(yǎng)陰清熱方面療效明顯，而且藥味搭配平和。 【材料】人參15g、淮山50g、甘草10g、石斛15g、老鴨400g。 【烹飪】各材料清洗干凈；藥材提前稍稍浸泡，老鴨切塊汆水，之后所有材料一起放入湯煲，加清水2000毫升，先武火煮沸后改文火慢熬90分鐘，就可以放鹽喝靚湯了。 這款湯真的很 贊
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