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燕麥能量棒的做法

燕麥能量棒

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原料:烤過的燕麥片100克,杏仁片100克,全麥粉60克,葡萄干30克,綜合果干80克,蜂蜜100ml,香草精1茶匙,水15ml+蜂蜜15ml。

評分
  • 甜味
  • <>
  • 較高熱量

輔料

  • 燕麥片100克
  • 北杏仁100克
  • 葡萄干30克
  • 蔓越莓適量
  • 藍(lán)莓適量
  • 橙皮適量

調(diào)料

  • 蜂蜜100毫升
  • 色拉油適量
  • 香草精1茶匙
  • 15毫升
燕麥能量棒步驟1

我用桂格燕麥片,100克,放入烤箱150度左右烤到上色

步驟2

杏仁片用平底鍋炒香

步驟3

葡萄干和果丁(混合果丁有:蔓越莓,提子,藍(lán)莓,橙皮、大致切一下,把燕麥片,全麥粉,果干,杏仁片混合

步驟4

100ml蜂蜜加熱至溫,與香草精混合,倒入燕麥片的混合物中拌勻,一直攪拌至看不到干粉

步驟5

大約17x30烤盤里,抹油,鋪上一張烘焙硅膠油紙,放入混合物,鋪平,壓緊

步驟6

放入烤箱中層,160度烤25分鐘

步驟7

將另外的15ml蜂蜜+15ml的水混合,刷在表面,放入烤箱再烤5分鐘即可

步驟8

出爐后徹底放涼,涼透后切成小塊放密封盒保存

烹飪技巧

放入烤盤的時(shí)候,一定要壓緊,壓緊
出爐后一定要徹底放涼才能切
不刷蜂蜜水也可以在表面涂抹上20克左右的黃油,有了油脂就更香
材料里的杏仁片可以用其他堅(jiān)果代替,葡萄干綜合果干也可以隨意選擇

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