在廈門這種海邊城市長大的孩子，也是吃海鮮長大的孩子。在廈門的孩子沒少吃海鮮，要么在餐館里、要么買回家在家里自己烹飪。在餐館里海鮮好吃，但是有不新鮮的風(fēng)險(xiǎn)，而且價(jià)格相對也比較貴。買回家煮呢，雖然便宜了，但不是誰家都有能料理海鮮大廚，自己煮的味道總是差了點(diǎn)。
為了吃到又新鮮又好吃的海鮮，我的吃貨朋友們找到了一個(gè)兩全其美的好地方——興旺海鮮城。一樓有個(gè)堪比水族館占地1300平方米的海鮮池，在售的海鮮大概有200多種海鮮。許多見過的沒見過的海鮮，光光大龍蝦就分了好幾種，不同產(chǎn)地的龍蝦品種外形不一樣，顏色不一樣，價(jià)格也不一樣。二樓是餐廳（加工區(qū)），有大堂、有包廂。加工價(jià)格根據(jù)不同做法，收取不同的加工費(fèi)。算起來還真的是很優(yōu)惠呢！性價(jià)比很高呢！
【一口管】
以前只吃過碳烤魷魚，第一次吃碳烤小管，沒想到小管的口感更好。椒鹽味十足的小管，比那種大只的魷魚鮮嫩些。
【芝士焗小青龍】
小青龍一分為二，撒上足足的芝士，用叉子連芝士加龍蝦肉一起挖出，大大的滿足感！讓我這個(gè)芝士控欲罷不能！重點(diǎn)是這擺盤！絲毫不輸西餐廳！哪里還有一個(gè)菜市場的樣子?。?/p>
【咖喱面包蟹】
超大只的面包蟹切成塊，滿滿蟹肉裹上咖喱汁，如果搭配米飯一定超級滿足，我能夠吃下好幾碗呢！
【清蒸東星斑】
肉質(zhì)緊實(shí)的東星斑切片擺成一圈清蒸，淋上特制醬汁，不但不會喧賓奪主，還提升了魚肉的鮮味。蒸制的時(shí)間火候也把握的恰到好處，保證了魚肉的鮮嫩。
【檸檬斑節(jié)蝦】
我們買的斑節(jié)蝦比較大只，又不想剝蝦，選擇了檸檬斑節(jié)蝦的做法。新鮮的斑節(jié)蝦果真口感比較好，肉質(zhì)Q彈，油炸后的斑節(jié)蝦裹滿了醬汁，夾上一只送至嘴邊便能感受到一股香甜。
【特色豬腳凍】豬腳凍給人的感覺很清爽，和往常的豬腳口感不大一樣。
【金線蓮?fù)霖i肉湯】清熱涼血的金線蓮，搭配土豬肉，營養(yǎng)又健康。
地址：廈門市港中路1453號A138143二樓
