青椒炒皮蛋這種做法很少有吃過，其實做出來還是比較美味的一道美食，很香有味道。皮蛋也沒有大家想象的那么脆弱，和青椒搭配著一起來整體還是很有食欲的。咸魚百科
青椒炒皮蛋
首先我們準備原料，青椒洗凈切成絲，皮蛋需要放入開水煮進行煮制5分鐘左右，剝除外皮切成小塊狀或皮蛋丁都是可以的。紅辣椒也準備一些，大蒜切成碎備用。
青椒炒皮蛋
鍋中放油，把小料大蒜，青椒，紅椒放入鍋中進行翻炒，翻炒均勻之后再把皮蛋下入鍋中進行翻炒，加入少量醬油翻炒3-5分鐘即可，快要出鍋時撒入食用鹽，少量白糖，澆上一些香油即可出鍋食用，非常有味道的美食，口感很棒，推薦大家去制作下。
青椒炒皮蛋
