洋蔥是一種非常好吃的蔬菜，很多朋友比較喜歡吃，洋蔥可以做成各種各樣的美食，可以炒著吃，可以生吃，也可以涼拌著吃?，F(xiàn)在天氣越來越炎熱了，非常適合吃涼拌菜，所以今天就來跟大家分享一個涼拌洋蔥的做法，這樣做出來的洋蔥非常美味，爽脆可口，香辣開胃，而且它的做法是非常簡單的，只要跟著教程一步一步地走，那么就一定能夠做出色香味俱全的涼拌洋蔥來，接下來就一塊看一下它詳細的烹飪步驟吧。
【涼拌洋蔥】
【烹飪食材】洋蔥，青椒，胡蘿卜，食鹽，胡椒粉，生抽，陳醋，辣椒油
【烹飪步驟】
1、這樣做出來的洋蔥非常好吃，爽脆可口，香辣開胃，做法簡單，咱們一起來準備一下涼拌洋蔥需要用到的烹飪食材，準備兩個洋蔥，準備一根青椒，一根胡蘿卜，適量的食鹽，胡椒粉，適量的生抽，陳醋和辣椒油，準備胡椒粉，生抽，陳醋，辣椒油的時候要根據(jù)自己的口味來進行，因為適合自己口味的才是最美味的。準備完成之后咱們就一起來烹飪涼拌洋蔥吧。
2、先將準備好的洋蔥取出來，將它處理干凈，洋蔥外面的老皮全部去掉，去掉外皮之后再將它的頭部和尾部全部切掉，切完之后將其放在水中簡單沖洗一下，然后再將它從中間切開切成小塊，切完小塊之后再放到一個大碗中，加入適量的清水將其浸泡一下，這樣我們待會在切的時候就不會辣眼睛了。
3、洋蔥泡好了之后將其控干水分，然后把它切成細絲，切完的細絲放到一個大碗中，然后把準備好的青椒洗凈切成細絲，然后放在碗中，胡蘿卜洗凈去皮切成絲放在碗中，全部切好之后咱們再來調一碗料汁。
4、在調料汁的時候一定要注意一下，無論是添加的什么調味料都要根據(jù)自己的口味來進行，并不是說調味料越多吃起來越美味，最美味的應該是非常適合自己口味的美食。接下來準備一個小碗，先在碗中加入適量的食鹽，食鹽不要加太多。
5、加完食鹽之后咱們就可以將準備好的胡椒粉放進去了，然后再加上適量的生抽，再放上一點陳醋，然后放上適量的辣椒油。要不要放辣椒油取決于自己喜不喜歡吃辣，如果一點辣也吃不了的話，那就不要放辣椒油了。
6、各種調味料全部加入完成之后，咱們用筷子將它們充分攪拌均勻，然后放到一旁待用。咱們將所有的食材全部放入到一個大碗中，然后把剛剛調好的料汁全部放在這個大碗中，將它們攪拌均勻，接下來就可以吃了，非常美味的涼拌洋蔥就完成了，你喜歡嗎？
【小貼士】1、為了防止洋蔥辣眼睛，咱們可以先將洋蔥放在水里浸泡一下。
2、各種調味料的添加一定要根據(jù)自己的口味來進行。
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