今天小編給大家?guī)?lái)的是美味的咖喱面包。感興趣的朋友趕快在家自己嘗試一下吧，
我們需要準(zhǔn)備的食材有高筋面粉200克，干酵母三克，面包糠80克，鹽兩克，黃油20克，牛奶140毫升，糖15克，牛肉末100克，洋蔥30克，土豆80克，胡蘿卜60克，咖喱塊30克，蛋液20毫升，油15毫升。
首先我們交200克低筋面粉，三克酵母，15克糖，兩克鹽。放入一個(gè)大碗中，攪拌均勻。再加入牛奶140毫升攪拌均勻。
將面團(tuán)放到案板上進(jìn)行揉搓，大概五分鐘。將黃油包入面團(tuán)中，繼續(xù)揉搓。揉搓至出膜就可以了。發(fā)酵一個(gè)小時(shí)。
在鍋中倒入15克油，加入洋蔥進(jìn)行翻炒出香味。再加入，土豆和胡蘿卜翻炒均勻，再加入牛肉末翻炒均勻，炒至變色，再加入水，再加入咖喱塊兒，攪拌均勻，煮熟放涼備用。
把面團(tuán)拿出來(lái)，按壓，排氣切成八等份。取出一個(gè)，揉搓成球狀。
取出一個(gè)面團(tuán)，搟成舌狀包入咖喱餡兒，然后把它包起來(lái)，邊緣捏緊。在烤箱中放入油紙將做好的面包放入烤箱中。
在面包上均勻的刷上一層蛋液。撒入面包糠。二次發(fā)酵三十分鐘。
放入烤箱中，180度烤15分鐘。好啦，非常簡(jiǎn)單的咖哩面包就做好了，感興趣的朋友趕快在家里自己嘗試一下吧。
聯(lián)系客服
