又來了又來了,
快手便當又來了!
我這次認認真真計時了~
喲~又是30分鐘不到!
我本來以為這個便當會翻車的~
畢竟這不是我最開始的本意~
然后做完我還沒嘗味道
可是沒想到!
竟然味道好極了!
材料
大米、肥牛卷、金針菇、小番茄
醬油、陳醋、蔥姜蒜、芝麻
(對了,我臨時起意加了小番茄~所以沒有拍到,這就是家里有什么做什么便當系列)
蒸米飯:Again,蒸鍋燒水,米洗完放進去蒸20分鐘!然后開始干別的
平底鍋燒熱,放油七八成熱度,放進蒜瓣和姜片,簡單煸香后放入金針菇,直接蓋上蓋子半煎半燜5分鐘
五分鐘后掀開鍋蓋加入小番茄和蔥段,把金針菇小番茄撥到兩邊,中間放入肥牛卷,加蓋再燜三分鐘(蓋上蓋子,水分不會丟失那么快)
基本上肉變色,幾勺陳醋和醬油混合,澆上后開始開蓋煮大約兩三分鐘(沒有熟的牛肉翻一翻)汁水收的差不多關(guān)火!
好了好了!起鍋等著米飯一起裝進便當盒里~
叮叮叮!撒把小蔥芝麻,澆上一點湯汁——DONE!金針菇肥牛便當??!
開頭說了這不是我的本意,
其實——真相是這樣的:
我本來想做金針菇肥牛卷的
然后為什么最后變成簡單粗暴版呢?
因為肥牛卷拿出來的時候發(fā)現(xiàn)
都快碎成渣了
啊哈哈哈哈~一笑而過
See?從入門到放棄
所以機智的我改變了做飯策略,
曲線拯救午餐~
也是一樣一樣的
還有一篇,
就可以湊齊五個工作日簡餐了~
下期見!