香辣串串蝦的用料
對蝦 400克 香辣醬 2勺
料酒 1勺 蒜 1頭
白芝麻 適量 食用油 適量
小蔥綠 少量
香辣串串蝦的做法
步驟1 對蝦洗凈開背，去除蝦線。
步驟2 處理好的對蝦放入容器中，加少量的鹽和料酒抓拌均勻腌制15分鐘。
步驟3 蒜切末，小蔥切圈備用。
步驟4 腌好的蝦用竹簽子串起來，放在烤盤中。
步驟5 鍋中適量油燒熱下入蒜末。
步驟6 將蒜末炒至金黃。
步驟7 將炒好的蒜末鋪在蝦上，送去烤箱180℃烤5分鐘。
步驟8 取出刷香辣醬撒白芝麻和小蔥綠。
步驟9 送去烤箱繼續(xù)180℃烤10-15分鐘。
步驟10 外焦內(nèi)嫩,香辣美味的串串蝦就做好啦！
步驟11 一串又一串根本停不下來。
香辣串串蝦的烹飪技巧
1.蝦洗凈后處理一下入底味。2.烤制溫度和時間根據(jù)自家烤箱的脾氣調(diào)整。
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