那不勒斯意大利面的用料
螺旋意大利面 100g 番茄醬 1勺
洋蔥 1/4個 紅腸 70 g
口蘑 3朵 青椒 半個
雞蛋 1個 鹽 一丟丟
雞精 一丟丟 橄欖油 少量
那不勒斯意大利面的做法
步驟1 準備食材，忘了拍上洋蔥了。
步驟2 起鍋燒開水，水開后下面，煮8分鐘左右。
步驟3 煮面的空把紅腸，口蘑切片，青椒，洋蔥切條。
步驟4 不沾平底鍋燒熱，鍋中不用倒油。雞蛋打散，倒入鍋中，攤成蛋餅。
步驟5 攤好的蛋餅鋪在盤中待用。
步驟6 面煮好后瀝水撈出。
步驟7 鍋中放少量橄欖油。
步驟8 在鍋中倒入煮好的面翻炒30秒。
步驟9 然后加入切好的紅腸，口蘑，青椒和洋蔥翻炒。
步驟10 到炒至口蘑和洋蔥縮水后加入1勺番茄醬和一點點的鹽，雞精，繼續(xù)翻炒均勻即可。
步驟11 成品。
步驟12 成品。
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