低糖水果
蘋(píng)果
蘋(píng)果含有作用類(lèi)似于胰島素的鉻,加上豐富的膠質(zhì),可以維持血糖穩(wěn)定,降低膽固醇。秋天食用還可以生津潤(rùn)肺,除燥開(kāi)胃。
柚子
新鮮柚子中含有鉻,可以降低血糖。而且柚子幾乎不含鈉,還含有微量元素鉀和維生素C,能降低膽固醇,預(yù)防心腦血管病。
獼猴桃
獼猴桃含有大量的天然糖醇類(lèi)物質(zhì)肌醇,可以有效地調(diào)節(jié)糖代謝,特別適合糖尿病人食用。此外,獼猴談還可以降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
專(zhuān)家指出,低糖水果每天不要超過(guò)150~250克,適當(dāng)食用能補(bǔ)充果膠、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還能緩解便秘。若血糖控制不好的糖尿病人,可以用青瓜、番茄等蔬菜代替水果,作為兩餐之間的零食。
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