襄荷，是一種地方的特色蔬菜，也是一種食藥兩用，高價值的蔬菜。現(xiàn)如今，人民生活水平大大提高，隨之開始追求更具特色的美食，像襄荷這種，就受到大力吹捧。目前國內外的需求量比較大，而且它的嫩芽，嫩花莖，地下莖都可以被食用，也就是說一年最少可以采收3次。
襄荷，一種高效，低成本，省時省力的新型保健蔬菜，它適應性比較好，而且抗逆性強，一次種植多年生長，一年中，春季采食嫩芽，夏秋采收花莖，到了冬季采收地下莖，從春季一直收獲到冬季，種植襄荷，可以很好地改善淡季蔬菜供應，同時滿足市場需求。種植一畝襄荷，可以收花3年，第一年少一些，之后產量就比較穩(wěn)定了，一般每畝每年可以采收30千克，這還僅僅是花，總的產量每畝在500千克左右，前期價格高一些，后期相對偏低，平均下來價格在8元每千克，估算下來每畝的產值在4000元以上。有朋友說，這個產值也不是很高，但是襄荷的種苗，肥料，農藥等這些成本比其他蔬菜要低很多，因此，相比較之下，收益還是比較高的，同時市場前景也是比較好。
花莖
襄荷生性喜歡陰涼濕潤的環(huán)境，因此比較適宜在長江中下游以及以南的地區(qū)生長。雖然對土壤沒有過高的要求，但是在土壤肥力充足，土質疏松的地塊可以生長的更加旺盛。對溫度要求倒是比較嚴格，不耐高溫，但是耐寒性比較好，冬季溫度在-5℃仍然可以安全越冬。夏季氣溫在30℃以內生長旺盛，不論是枝干還是葉片都是最佳狀態(tài)；但是當氣溫超過33℃時，生長就會有一定影響慢慢減緩，同時葉片也開始發(fā)黃；如果氣溫超過35℃，或者連續(xù)好幾天高溫，那么葉片就會枯焦，植株基部的葉片也會枯死。因此，在種植時，首先要注意選擇適宜的環(huán)境，也可以人工套中一些高桿作物來遮陰，保證襄荷正常生長。
襄荷
1、種苗準備
使用種子繁殖時，種子發(fā)芽率不高，而且生長周期也比較長，因此不太適用繁殖工作，一般都是用地下莖繁殖，地下莖繁殖不但生長快，而且除了第一年需要繁殖材料外，之后每年都可以依靠自然繁育生長，不需要再次投入種苗，因此種苗成本是非常低的。對于地下莖的選擇，要符合以下標準：節(jié)密，顏色新鮮，強壯不干縮，質地堅硬不發(fā)軟，沒有受凍等。每節(jié)有2-3個健壯嫩芽。這樣可以確保繁育的成功率。等地上部分凋零或者來年芽還沒有萌發(fā)時采集，一般每畝需要5000株左右。
2、整地施肥
種植襄荷，最好選擇地勢比較高，排水澆水都優(yōu)良的砂壤土，同時盡可能選擇有機質含量高，土壤疏松，肥力充足地塊進行栽植。選好地塊之后，深翻30-40厘米，定植前開30厘米寬的定植溝，每畝施入1500-2500千克的農家肥作為底肥施入溝中，覆土3-5厘米厚，再施入1000千克草木灰和人畜尿作為基肥。
3、適時定植
什么時候就可以定植了呢？等地上部不再生長，開始凋謝枯萎或者地下莖快開始萌動，這段時間內都可以進行定植，而且定植的時間越早，當年的產量就越高。
采用高壟陽畦栽培，一般可以和玉米進行間作，那么按照這個模式，我們來說下具體的種植距離。帶寬1.5米，兩種作物各占75厘米，種兩行，襄荷按照80x35厘米的距離進行種植。挖寬30-40厘米，深20厘米的穴，然后將芽朝上平放在穴里，表面覆蓋一層薄土，可以適當澆一點水，保持土壤濕潤就可以了。另外，如果在海拔1800米以上的地方種植，壟上還要覆蓋5-10厘米厚的保溫材料，比如秸稈，干草等，起到保溫防凍，提高萌發(fā)率的目的。
等到第二年，襄荷出苗后，可以在壟間播種或者直接移栽一行玉米，可以起到遮陰的目的，保證襄荷更舒適的生長。
嫩芽
4、定植后管理
及時施肥。 充足，全面的肥料供給可以讓襄荷生長的更加旺盛。一般一個生長周期內，需要追肥3次。第一次，當芽長到12厘米的時候，可以將已經腐熟的人畜尿加水稀釋，然后每株澆施。也可以在人畜尿中加入5千克尿素，用水稀釋后再進行澆施用。第二次在葉鞘完全展開時，每畝穴施尿素10-20千克，復合肥15-30千克。第三次在花穗抽生前，每畝追施復合肥20-40千克，氯化鉀15千克，這個階段的追肥，一定要記得追施鉀肥。
水分調節(jié)。襄荷本身就喜歡濕潤的環(huán)境，因此在整個生長階段內，一定要注意保持土壤濕潤。特別是在花穗抽生時，要保持水分供應及時，充足，干旱了及時澆水，保證花穗順利抽出。當然了，也不能讓田地過分濕潤，降雨頻繁，雨量大時也要注意及時排水，保證溝內不積水。另外，夏季高溫對襄荷生長來說很不利，特別是連續(xù)好多天35℃以上的高溫，很容易曬死，在間作高桿作物的同時，還需要加強管理，可以在早晨太陽還沒出來時，對植株適當噴一些水，或者在晚上7-8點澆水，澆到土壤完全濕透為止。
中耕除草。適時中耕，除掉雜草，避免雜草和襄荷爭肥爭水，保證水分集中供給，同時改善土壤通透性，保證襄荷旺盛生長。但是需要注意，中耕不能太深，盡量淺一些，以免傷害到地下莖，影響其生長。而對于定植3年以上的地塊，地下莖數量多，生長錯雜，同時長勢也比較衰弱，那么中耕就可以適當深一點，可以挖斷部分地下莖和老根，加強和促進新根生長，促進植株更加繁茂，有利于增加產量。同時，可以留下好的，強壯的地下莖，作為繁殖材料，重新進行播種。
其他管理。當春季嫩芽出土后，夏秋花穗形成時，這兩個階段，可以用堆肥，秸稈，草木灰等材料覆蓋基部，通過這樣的軟化處理，使生出的嫩芽和嫩花莖變得更加鮮亮，脆嫩，有利于銷售。雖然襄荷在-5℃仍然可以安全越冬，但是為了確保萬無一失，等到霜降倒苗后，我們可以用用土或者干草覆蓋植株，保護地下莖免受凍害，從而提高產量。
病蟲害防治。襄荷自身就帶有一種特殊氣味，這股氣味可以保證它們很少遭受到蟲害。同時，野生蔬菜一般對病害都有特殊的抵抗作用，因此，它們的病害也是比較少的。但是仍然不能掉以輕心，一般在夏季高溫期，雨水充足，土壤潮濕，同時田間通風不好的情況下，也會發(fā)生腐敗病，地下部位的葉片會變黃，凋謝，地下莖也會腐爛。出現(xiàn)了這個問題后，注意及時排水，減少積水，并在發(fā)病初期，在拔除病株，減少傳染的情況下，噴灑50%多菌靈可濕性粉劑600倍液，每7~10天噴一次，連續(xù)2-3次，基本就可以控制病情了。
6、適時收獲
當年種植的襄荷一般最好不要采收，或者只采收少量，否則會對根莖生長有影響，導致花蕾變小，影響來年的產量。因此，一般在栽培的第二年進行分批采收。對于嫩芽來說，長度在13厘米，同時葉鞘還沒有展開前采收就可以了。如果太晚，那么嫩芽老化，影響食用價值，甚至不能食用。等到花蕾還沒有開放前，就可以采收花莖了，如果要是以采收花莖為主，那么嫩芽就只能采收1-2次。同時可以配合軟化處理，讓嫩芽，花莖更加柔軟脆嫩。對于地下莖來說，等到花序抽出時，可以采收地下莖，一般要等到晚秋，地上組織開始枯萎后，就可以陸續(xù)采收了。一部分直接銷售，一部分則可以選作繁殖材料。另外，3年后隨著宿根生長會逐漸衰弱，產量也隨之減少，那么就需要重新進行繁殖。
采收
襄荷，作為一種特色蔬菜，市場前景廣闊，同時，總的生產成本也比較低，日常管理工作也不復雜，病蟲害也不多，只需要注意日常土壤濕潤，避免高溫，及時澆水施肥，基本沒有什么管理難度?？梢圆墒衬垩?，花莖，地下莖，可以很好的完善淡季蔬菜市場，還是比較值得種植的。相信，只要抓住管理的重點，一定可以喜獲豐收。
