強烈！強烈！強烈！推薦芋頭酥！
面糊調(diào)制非常簡單
不用復(fù)炸，一次到位，酥脆咸甜
1、調(diào)制面糊：面粉，水，鹽，糖，食用油放盆中攪拌，調(diào)制成如視頻的稠度，面糊太稀就加面粉，太稠加水。 這步做好，就成功一半啦！
2、蝦剝殼，肉切片（不要太厚）
3、芋頭切片（5毫米左右）
4、蝦，豬肉放入糊中，讓肉都沾滿面糊
5、芋頭片放入糊中
6、筷子放下去微微冒泡，用筷子一個一個夾著下鍋炸，全程保持小火，這樣食材會熟透，且不易焦掉
7、大致這個色度就可以關(guān)火出鍋啦，如果還要炸下一鍋一定要關(guān)火，撈出肉，要把里面碎屑撈出來，不然下一鍋會糊掉會苦
8、芋頭酥真的太好吃了！外皮酥脆里面軟糯芋香！要不是上火自己真的可以吃一盤
9、蝦酥你們真的要試一下呀！蝦肉滑而緊實?酥脆外皮，豬肉酥是經(jīng)典啦！
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