你對微波爐的認(rèn)知只停留在熱飯菜嗎？如果你還是傳統(tǒng)觀點(diǎn)，今兒小編就來帶你與時(shí)俱進(jìn)一下！給大家推薦一些用微波爐就能烹飪的硬菜，制作起來十分簡單，手殘黨也無需擔(dān)心。下文進(jìn)入正題，微波爐原來還能這么玩兒！
鹽酥雞
鹽酥雞是很多年輕人愛吃的臺式油炸小吃。不過微波爐做出的鹽酥雞比起通過油炸方式烹飪的鹽酥雞要少了些油膩，并且十分多滋，絲毫不遜色于由油炸烹飪而成的鹽酥雞。同時(shí)呢，它們外皮香酥、味道濃郁，一口下去，肉嫩汁多！
用料：雞胸肉、全麥面包屑、鹽、醬油、胡椒粉、花椒粉、孜然粉、淀粉
做法：1.先將雞胸肉切成塊，加入醬油、孜然粉、淀粉腌制半小時(shí)。
2.全麥面包在微波爐烤一會兒磨碎成面包屑，加入鹽、胡椒粉、花椒粉均勻攪拌。
3.雞胸肉撈出，放入混合面包屑均勻攪拌，讓面包屑完全包裹雞胸肉
4.擺入玻璃盤，墊油紙，平鋪擺開
5.蓋上保鮮膜、戳洞，微波爐調(diào)至高火三分鐘烘烤后，取出翻面，繼續(xù)高火30秒，出爐。
6.如果覺得味道淡了，可出爐后撒上一些椒鹽。
速成羊肉串
可能這個(gè)名字大家會認(rèn)為味道會很一般，但是大家還是不要“以貌取人”哦！雖是速成羊肉串，但它的味道完全可以媲美路邊小攤的羊肉串，而且我們自己做的要更加衛(wèi)生。出爐后的羊肉串羊肉韌勁十足，在我們牙齒咬合之間，肉汁都會一點(diǎn)點(diǎn)的滲透至我們的舌尖！
用料：羊肉、生抽、老抽、食用油、鹽、辣椒粉、花椒粉、孜然粉
做法：1.將羊肉扒拉干凈、洗凈，切成0.3公分左右的薄片
2.加入老抽、生抽、食用油、辣椒粉和少許花椒粉，進(jìn)行羊肉腌制，5分鐘即可
3.取一把竹簽（一定不要用鐵簽，微波爐不允許），將腌制后的羊肉均勻串在竹簽上
4.將串好的羊肉串均勻擺放在盤中后放入微波爐，中高火叮2分鐘
5.取出盤底將油汁倒出，繼續(xù)放入微波爐中火再叮30秒后取出
6.均勻撒下孜然粉和辣椒粉
無油煙炸雞翅
現(xiàn)在很多渠道上都在倡導(dǎo)無油煙廚房，廚房的油煙不僅能傷害到我們的皮膚，同時(shí)還能危害我們的身體健康。下面小編教大家的無油煙炸雞翅就非常適合喜歡吃油炸食品又害怕油鍋的小伙伴了。不僅能讓你吃得渣都不剩，還要讓你忍不住吮手指！
用料：腌制好的雞中翅（超市可買）、面包糠
做法：1.將雞翅腌制一晚，不會放調(diào)料腌制的小伙伴可以直接買腌制好的成品
2.準(zhǔn)備好面包糠，盤子里擺好筷子（不要是帶有膠花色的木竹筷）
3.面包糠包裹好雞翅，架空排放在筷子上
4.無需加蓋，放入微波爐轉(zhuǎn)到中高火叮6分鐘
除了這三樣硬菜，微波爐還可以做出很多美食。大家要先熟悉功能，再自己上網(wǎng)搜查食譜合理運(yùn)用，每天都可以換著花樣做。也不需要多少烹飪經(jīng)驗(yàn)，火候可以交給微波爐把控，我們等著開飯就行了~
