最近我在家做這道菜比較多，因?yàn)樘貏e的簡(jiǎn)單!快手美味又營(yíng)養(yǎng)的菜肴是上班族最喜歡的，尤其是可以輕松地讓家里的小寶貝攝取豐富多樣的營(yíng)養(yǎng)素。又是春天，3月-5月是孩子長(zhǎng)個(gè)子最快的的時(shí)候，多給孩子吃點(diǎn)!杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對(duì)人體具有抗癌、降血脂、潤(rùn)腸胃以及美容等作用。
準(zhǔn)備材料：2根杏鮑菇蒸好(8分鐘)不用擔(dān)心煮爛，這菇很勁道，待涼后撕成條
姜蒜準(zhǔn)備好，越清淡越好
雞腿切丁均勻裹上紅薯粉后焯水??尖椒兔有步驟蛤???
豬油下鍋，豬油炒出來(lái)香點(diǎn)
姜蒜炒炒下，爆出香味
倒入焯過(guò)水的雞丁
炒炒
翻炒幾下倒入撕好的杏鮑菇???(雞腿肉很嫩，焯過(guò)水后不宜久炒)
加入適量耗油，鹽巴調(diào)味即可!(不用加雞精類的東西了蛤，雞腿和菇味道原本很鮮美的喔，不用畫(huà)蛇添腳腳咯喔)
好吧，裝盤盤!鮮兒不膩····
杏鮑菇很好吃阿
都沒(méi)喜歡的呀
糯糯的
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