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試談?dòng)赫俑G中“青金藍(lán)釉”的歷史訛誤及衍生問題

雍正官窯瓷器中,有青金藍(lán)釉一種,其釉色青白相間,燦而淳穆,頗有動(dòng)勢,民國時(shí)期,有稱之為“鬼臉青”的,可見其變幻莫測,令人沉醉。這一釉色,一直以來,因其吹灑繽紛的效果,而被認(rèn)為是康熙灑藍(lán)釉在雍正官窯中的延續(xù)或者變種,如耿寶昌先生在《明清瓷器鑒定》一書中所稱:


“青金藍(lán)——是受康熙灑藍(lán)釉的影響而創(chuàng)新的品種,刻意模仿青金石(催生石)顏色。制作時(shí),在微顯青白的釉面上加吹深淺不一的寶石藍(lán)釉,形成青、藍(lán)、白錯(cuò)落有致的斑點(diǎn),并雜有黃褐金星,色彩頗為嬌艷醒目。.......此種青金藍(lán)釉,與明代宣德和清代康熙時(shí)的區(qū)別,在于釉澤光亮的不同,雍正時(shí)釉青褐色較深濃。......官窯器形有限,僅見蒜頭瓶、菊瓣紋瓶、石榴尊、缽缸、花盆、洗等。......”  


又見將青金藍(lán)等視為灑藍(lán)的,如呂成龍先生《中國古代顏色釉瓷器》一書:“雍正時(shí)的灑藍(lán)釉,多著意模仿天然青金石的色澤,釉面有較濃重的青褐色,也有稱之為'鬼臉青’的。官窯器造型有蒜頭瓶、菊瓣瓶、石榴尊、缽缸、花盆、洗等。”


無論哪種說法,考其脈絡(luò),俱認(rèn)為雍正之青金藍(lán),為康熙灑藍(lán)之延續(xù),而康熙灑藍(lán)則應(yīng)為模仿明代宣德時(shí)期的灑藍(lán),并被視為清代文獻(xiàn)中所記載的“吹青”釉。是以青金藍(lán)之所以又被稱之為“雪花藍(lán)”,除卻其釉色效果的原因外,亦與宣德時(shí)期灑藍(lán)的別名“雪花藍(lán)”有關(guān)。


清 雍正 青金藍(lán)釉蒜頭瓶 北京故宮博物院


清 康熙 灑藍(lán)釉描金提梁壺 北京故宮博物院



但事實(shí)果真如此嗎?雍正青金藍(lán)與前朝所制灑藍(lán),其效果多有不同:康熙灑藍(lán)釉,大多追求通體均勻的效果,其藍(lán)點(diǎn)細(xì)密且?guī)谉o流動(dòng);而雍朝青金藍(lán),不但是多見有青點(diǎn)聚集半身,且青點(diǎn)明顯較大,個(gè)別器物的局部區(qū)域明顯可以看見青料流淌的效果。故而這其中是否存在著其被誤讀的可能性?




灑藍(lán)釉與青金藍(lán)釉效果對比

清 康熙 灑藍(lán)釉描金提梁壺 局部 北京故宮博物院 (上)

清 雍正 青金藍(lán)釉蒜頭瓶 局部 北京故宮博物院(下)


檢視雍正時(shí)期關(guān)于景德鎮(zhèn)陶瓷的官方文獻(xiàn),在成于雍正十三年,唐英所做的《陶成記事碑記》中發(fā)現(xiàn)了這樣的一條記載,為我們提供了一個(gè)新的思考方向:“一 青點(diǎn)釉,仿內(nèi)發(fā)廣窯舊器色澤?!睆V窯者,今所見主要是廣東佛山石灣窯,仿古釉為主,多見仿鈞器,彼時(shí)人呼其為廣鈞器。唐英明確的表示青點(diǎn)釉為仿清宮發(fā)來之廣窯舊器樣貌,他眼中的廣窯是何模樣呢?可以參見碑記中之前文,有“爐鈞釉”一條:“一 爐鈞釉色,在廣東窯與宜興掛釉之間,而花紋流淌過之。” 


在唐英的眼中,爐鈞釉的顏色在廣東窯與宜興掛釉器之間,但是釉質(zhì)花紋的變化流淌要超過此二者。反推其廣窯模樣,彼時(shí)唐英所見之廣窯,應(yīng)是顏色類鈞,或深或淺,而花紋流淌較少。參考清宮舊藏中之廣鈞器,樣貌多與此述相近。


明 石灣窯仿鈞釉 樹葉洗 北京故宮博物院


清 乾隆 宜興窯爐鈞釉茶壺 北京故宮博物院


反觀我們舊所謂之雍正“青金藍(lán)釉”,其青料效果多成較大點(diǎn)狀,偶見流淌,青白兩色相間,對比明顯,顏色分布相對不均,如北京故宮舊藏多例,若蒜頭瓶、石榴尊、斂口缸、折沿花盆等,效果確與前朝之“灑藍(lán)”有些區(qū)別。


但要將之對比清宮舊藏之廣鈞器,并參考唐英文獻(xiàn),會發(fā)現(xiàn)其中的聯(lián)系實(shí)屬密切。據(jù)此可知,今所謂之“青金藍(lán)釉”,當(dāng)為唐英所稱之“青點(diǎn)釉”。其所出本源,意在廣窯鈞釉,當(dāng)歸屬于仿鈞釉之變種,實(shí)非刻意模仿青金石的顏色,應(yīng)與宣德“雪花藍(lán)”無關(guān),亦無關(guān)于康熙“灑藍(lán)”。


那么,康朝灑藍(lán)在雍正時(shí)期是否繼續(xù)有生產(chǎn)呢?檢閱北京故宮所藏,有雍正十二色菊瓣盤一組,其中便有一色灑藍(lán)者,其青料所吹效果,點(diǎn)狀小且細(xì)密,青色均勻平鋪,幾乎不見白地。又見有灑藍(lán)地花卉紋碗、盤兩式,多堆白描摹,偶可見花卉施以黃彩者。其灑藍(lán)地子幾近藍(lán)釉,惟細(xì)審下可見細(xì)密青點(diǎn)于上。這些是雍正灑藍(lán)相對較常見的品種。


清 雍正 灑藍(lán)釉菊瓣盤 北京故宮博物院




清 雍正 灑藍(lán)釉留白花卉紋碗 瑞士玫茵堂舊藏




清 雍正 灑藍(lán)地黃彩花卉紋盤 北京故宮博物院



若將法國傳教士殷弘緒(Père Francois Xavier d'Entrecolles)于康熙六十一年(1722年1月25日),在景德鎮(zhèn)所寫書信中之“吹青釉”與康熙灑藍(lán)釉結(jié)合來看,灑藍(lán)釉似乎正是清代文獻(xiàn)中所說的“吹青釉”。這一名稱首次正式出現(xiàn)于官方文獻(xiàn),亦是在唐英的《陶成記事碑記》一文,與“吹紅釉”并列兩條。(不過目前來看,殷弘緒與唐英所說的“吹青”是否為一種,尚不能完全的蓋棺定論。)倘若從這個(gè)角度去考慮,則前述雍正灑藍(lán)數(shù)品,如菊瓣盤、花卉盤、碗等,或可能是唐英文中的“吹青釉”。而“青金石釉”應(yīng)為“青點(diǎn)釉”,不應(yīng)以“吹青”稱之。



清 雍正 青金藍(lán)釉石榴尊 北京故宮博物院



清 雍正 青金藍(lán)釉折沿盆 北京故宮博物院



現(xiàn)在,讓我們將視角再一次回放到康雍時(shí)期的灑藍(lán)釉上。以往我們認(rèn)為,康熙灑藍(lán)是延續(xù)明代御廠制器。可實(shí)際上,自宣德以來,歷正統(tǒng)、成化、弘治、嘉靖等數(shù)朝的灑藍(lán)品種,其質(zhì)量雖然由精到粗,吹法也各有不同,但一直以來都是孔雀綠及鈷藍(lán)此兩種中低溫彩在素胎或白釉上裝飾,是一種從琺華器中衍生出的品種。而康雍灑藍(lán)則是以青料吹灑在胎表,復(fù)上透明釉,為高溫釉。




明 宣德 灑藍(lán)釉暗刻龍紋缽 瑞士玫茵堂舊藏



今所稱孔雀藍(lán)釉,在清宮官方文獻(xiàn)中,舊稱其為“翡翠釉”,是延燒明代御廠的產(chǎn)品,見唐英《陶成記事碑記》:“一 翡翠釉,仿內(nèi)發(fā)素翠、青點(diǎn)、金點(diǎn)三種?!庇忠娗鍖m檔案之參互對應(yīng),如乾隆四十二年呈貢檔:“乾隆四十二年十二月二十日......候選員外郎(奴才)范清濟(jì)跪進(jìn)......宣窯翡翠鼎爐一件(交海子新工)......”或見乾隆四十八年呈貢檔:“乾隆四十八年八月初二日,奴才永鋆跪進(jìn)......翡翠荷葉洗成件......”



明 宣德 孔雀藍(lán)釉三足弦紋爐 臺北故宮博物院




清 康熙 孔雀藍(lán)釉荷葉洗 北京首都博物館



此類產(chǎn)品,唐英明確的表示,其釉色模仿內(nèi)廷下發(fā)之器,并分為“素翠、青點(diǎn)、金點(diǎn)”三種。考量詞意,并參較前述“青點(diǎn)釉”,此處的翡翠釉之青點(diǎn),或可直接按照字面意思理解。再看宣德時(shí)期灑藍(lán)釉的青點(diǎn)效果,結(jié)合清代文獻(xiàn),不得不對此二者之間的聯(lián)系做進(jìn)一步的思考,乃知彼時(shí)人對釉色品種劃分之細(xì)致。


此外查閱清宮舊藏,有雍正孔雀藍(lán)釉瓜棱罐一例,現(xiàn)藏于北京故宮博物院。此罐的效果與尋??兹杆{(lán)不同,其釉色自然流淌,青白相間,孔雀藍(lán)釉似乎是被吹灑上去,再于窯火中流淌而成。這在清代孔雀藍(lán)釉瓷器中并不多見。其青白相間的效果,不由得叫人聯(lián)想,此或正是唐英所說之“翡翠釉”中的“青點(diǎn)”品種。



清 雍正 孔雀藍(lán)釉瓜棱罐 北京故宮博物院



如果我們反過來思考,歷明代數(shù)百年都產(chǎn)量頗少的灑藍(lán)品種,緣何在康熙時(shí)期大放光彩,極為流行?其產(chǎn)量之巨大,令人驚嘆,多有描金、開窗之裝飾,絕大部分是民窯商品,其中相當(dāng)一部分遠(yuǎn)銷于海外,在歐洲廣為流傳,這一點(diǎn)殷弘緒在其通信中也曾提到,這說明這一品種同紫金釉、胭脂紅釉等一樣,受到了海外市場相當(dāng)范圍內(nèi)的歡迎。


這樣反差巨大的現(xiàn)象,實(shí)在叫人對灑藍(lán)釉的出于緣何產(chǎn)生懷疑。如果單純是脫胎于前明歷史上并不太出名的明代灑藍(lán),又為何在這一時(shí)期產(chǎn)生了這樣一種,于普通民間極為廣泛,但在清宮內(nèi)廷中卻所見寥寥的審美風(fēng)尚?再者,唐英文獻(xiàn)中,基本都說明了其所制釉色,若屬仿古,則其來源如何。如“仿內(nèi)發(fā)宋器”、“仿內(nèi)發(fā)舊器”、“仿宣窯”、“仿成窯”等等,但在“吹青釉”、“吹紅釉”兩條上未提一字,這似乎亦是說明吹青釉可能并非是仿古釉的一種。

由日本業(yè)內(nèi)對十七世紀(jì)時(shí)期德鎮(zhèn)生產(chǎn)的“回青釉碗”的舊稱“琉璃缽”,結(jié)合殷弘緒信中對彼時(shí)中國人看待西洋玻璃器之好奇態(tài)度的描寫,再反視清宮舊藏中的康熙天藍(lán)色玻璃器,我們似乎可以有這樣一種推想:這種灑藍(lán)釉或許是瓷器與玻璃器之間一次模仿的嘗試。或者,這種灑藍(lán)釉,僅僅單純是一種新出的釉色品種,而與其它原因無關(guān),種種猜想,其可能性究竟多少,尚未可知。







本文根據(jù)泓社叢談專欄《試談?dòng)赫俑G中“青金藍(lán)釉”的歷史訛誤及衍生問題》一文編輯整理,原文刊載于2019年04月刊

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