!小家伙已經(jīng)開始放暑假了，中午吃飯又成問題了，我中午回家來不及，總讓她吃洋垃圾又不行，頭痛呀！還好下周就可以寄存到姥姥家了
！
！
原料：
面粉300克、溫水170克；
牛肉餡400克、洋蔥一頭、雞粉兩小勺、鹽一小勺、老抽一小勺、香油一勺、五香粉少許、姜末適量、花椒少許、植物油一大勺
做法：
1、面粉加水和成柔軟面團(tuán)（你可能揉不成光滑的面團(tuán)，因為面很軟，沒關(guān)系，烙肉餅
2、在肉餡中加入鹽、雞粉、老抽、香油略拌一下，在肉餡上面放上五香粉、姜末；
3、炒鍋放一大勺油燒熱，下幾?；ń繁愫髶瞥鲫P(guān)火，稍后把油澆在肉餡上面的五香
4、把洋蔥切成碎末，加到肉餡中拌勻（平時我做餡兒，為了讓餡鮮多汁，是要打水進(jìn)
5、將醒好的面團(tuán)放在案板略揉（可以多加點手粉，免得太粘手），分成兩份，取其中
6、把一半肉餡抹到面片上（用炒菜的鏟子抹平，很簡單）；
7、然后從窄的一面開始卷起，卷到頭將封口捏緊；
8、用手慢慢的捏攥面卷的中間，使其分成兩截，捏緊斷口；
9、用手輕輕的從中間向四周按壓肉餅至1.5cm厚；
10、平底鍋燒熱，淋一層薄薄和色拉油，放入肉餅，小火煎至兩面金黃，肉餡熟透即
11、余下的一半面和肉餡，同上程序操作即可。
我家其他的美味主食及小吃
