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新手廚房記|烙餅技巧大總結(jié)，讓你做出的餅不僅不硬，而且香脆可口

2碗面粉1碗水，媽媽獨(dú)家烙餅秘訣，30秒1張，柔軟筋道又好吃

烙餅時(shí)，千萬(wàn)不要直接烙，掌握8大訣竅，餅柔軟又起層，30秒出鍋

家常烙餅，不加酵母，不用揉面，一切一卷柔軟筋道，涼了也不硬

吃春餅，獨(dú)特的做法，起層又鼓泡，薄如蟬翼，30秒烙一張

烙餅，別急于下鍋烙，一個(gè)小細(xì)節(jié)不能省

家常面餅最簡(jiǎn)單做法，不干不硬，幾分鐘做一張餅，早餐的好選擇！

烙餅20年的師傅經(jīng)驗(yàn)分享，外酥里軟層次分明，想失敗都難

三伏烙餅炒雞蛋，家常烙餅香軟酥脆和面有竅門(mén)，咸甜面餅皆味美

烙餅時(shí)，不要直接烙，多加這兩步，餅柔軟又起層，3分鐘就能出鍋

電餅鐺烙餅時(shí)，為啥總是發(fā)硬？大廚教你1招，外皮酥脆，層層分離

烙餅，掌握這6個(gè)小技巧，餅又香又軟還起層，放涼了也不發(fā)硬

烙餅時(shí)，不能直接放入電餅鐺，難怪發(fā)硬還不香，大廚教你正確做法

做烙餅和面時(shí)，用涼水還是熱水？學(xué)會(huì)這么做，餅特別柔軟不發(fā)硬

電餅鐺烙餅怎樣才能軟軟的，不發(fā)硬？

為什么用電餅檔做的烙餅總是發(fā)硬？教你一招

這兩種烙餅的方法簡(jiǎn)直絕了, 死面筋道涼了也不硬, 發(fā)面的蓬松柔軟

烙餅直接烙是大錯(cuò)特錯(cuò)的，少了這一步，難怪餅不筋道還很硬

奶奶做了一輩子的燙面餅！開(kāi)水一燙再一卷，柔軟筋道有嚼勁！

烙餅最快的做法，1分鐘就能做10張，柔軟又筋道，放涼也不硬

烙餅鍋你用對(duì)了嗎，教你烙餅的6個(gè)小竅門(mén)

輕輕松松跟阿蓮學(xué)面點(diǎn)10

烙餅和面用開(kāi)水還是涼水？都不對(duì)，這樣做，烙餅柔軟好吃不發(fā)硬

烙餅想要好吃，和面是關(guān)鍵點(diǎn)，教你老式傳統(tǒng)做法，柔軟多層不發(fā)硬

農(nóng)村大媽這樣烙發(fā)面餅，不揉面不搟面，松軟又筋道，涼了也不硬！

和面烙餅時(shí)，很多人放錯(cuò)“水”，難怪餅烙出來(lái)一冷就變硬，不出層

【家常菜】烙餅只要記住這3點(diǎn)，比外面買(mǎi)的好吃10倍！

怎樣烙餅好吃？

做蔥油餅，和面有講究，做對(duì)了外酥里軟，比發(fā)面餅好吃多了