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老面饅頭好吃“面引子”和堿面是關(guān)鍵，教你一招不酸好吃還勁道

蒸饅頭只知道用酵母發(fā)面，難怪不好吃，教你一招蒸出的饅頭超好吃

制作發(fā)面食品的訣竅（蒸饅頭、包子、花卷）

做放心大饅頭，不用酵母，不放小蘇打，秘制做法，蓬松柔軟有嚼勁

蒸饅頭別用酵母了, 教你山東老面饅頭的正宗做法, 學(xué)會(huì)咱開店去

初次自制酵母的喜悅

蒸饅頭別再用酵母粉了！用“它”發(fā)面，饅頭又軟又香超好吃

蒸老面大饅頭，這樣和面才正確，不塌陷不回縮，入口松軟又勁道

真正的老面酵頭是怎么做的？

用酵母蒸饅頭，還需用堿面嗎？

怎么做老面 【引子】

饅頭從小吃到大，這做法真絕了，不用加酵母，出鍋越嚼越香

做饅頭秘笈：包你蒸的饅頭又白又松又香又大??！

要蒸好饅頭，先要掌握這些竅門，聽老師傅怎么說(shuō)

什么是面引子？

老面戧面饅頭怎樣做？

用甜米酒如何做老面引子

常吃酵母發(fā)酵的饅頭，對(duì)身體是有益還是有害？為了健康，早作了解

饅頭加工培訓(xùn)資料

【步驟圖】家庭簡(jiǎn)單酵頭（面引子、老肥）的做法

大堿開花饅頭（附七次發(fā)酵面引子制作方法）

發(fā)面時(shí)，千萬(wàn)別用酵母粉，用它發(fā)面，蒸饅頭又白又軟，吃出麥香味

如何制作一塊有風(fēng)味的天然老面酵子

饅頭===豆腐渣饅頭的做法

[]面肥（老面）

蒸饅頭，掌握這4點(diǎn)，保證饅頭又白又發(fā)，勁道好吃

老面饅頭，加堿加多少，怎么看堿多少好點(diǎn)？

怎樣蒸好包子呢？

三伏天蒸饅頭，和面時(shí)別只加酵母！

白吉饃不夾肉，空口就能吃兩個(gè)，太香了，打饃有秘訣，超詳解