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【制作泡菜時(shí)里面的是酵母菌還是乳酸菌】
傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用
lhgxy 閱6385 轉(zhuǎn)100
葡萄酒釀造中的微生物
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微生物知識(shí):生產(chǎn)白酒常見菌種
東營菌物科學(xué) 閱3804 轉(zhuǎn)20
濃香型原酒生產(chǎn)中糖化發(fā)酵過程的三個(gè)階段
泰岱老生 閱498 轉(zhuǎn)14
有機(jī)酸&天然酵種:面包美味的秘密!
eimo1961 閱200 轉(zhuǎn)4
專題1 傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用
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傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù):果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作(視頻課 知識(shí)點(diǎn) 練習(xí))
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初中生物人類對細(xì)菌和真菌利用選擇題專題訓(xùn)練含答案
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生物技術(shù) | 初中生物,日常生活中的生物技術(shù)
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第1節(jié) 傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用
三不館 閱44
廣東肇慶中學(xué)2018屆高考生物專題復(fù)習(xí):實(shí)驗(yàn)專題【選修實(shí)驗(yàn)】
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揭穿“水果酵素”神話
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你還在自製水果酵素嗎?? 那你很應(yīng)該看這篇!! ;Shareba!分享吧
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第三節(jié):制作泡菜并檢測亞硝酸鹽含量
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專題14 生物技術(shù)-三年(2020-2022)中考生物真題分項(xiàng)匯編(山東專用)(解析版)
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幾種莖葉蔬菜飼用固體發(fā)酵菌種研究進(jìn)展
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腌制品
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大曲中有哪些主要微生物?高溫曲和中溫曲的主要微生物有什么差別?
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紅茶菌的家庭制作方法
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【酵素】何謂發(fā)酵?自制酵素安全嗎?值得鼓勵(lì)嗎???
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速釀水果酒的方法
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面團(tuán)發(fā)酵與面團(tuán)老面控制(面團(tuán)發(fā)酵風(fēng)味控制)
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用酵母蒸饅頭,還需用堿面嗎?
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紅茶菌的療效
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高考生物:高中生物選擇題專練?。?8)
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制作酵素半年多的總結(jié)
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傳統(tǒng)饅頭發(fā)酵劑的研究進(jìn)展
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