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炸酥肉最重要的不是“炸”！這一步才是關鍵

炸酥肉的面糊如何調配才可以使炸出來的酥肉酥脆不回軟？

過年炸東西，學會調“萬用脆皮糊”，炸啥都好吃，放涼也不軟

搞不清淀粉還是面粉，難怪炸酥肉不好吃，過年露一手

炸肉掛的面糊怎么配置啊？

炸藕夾的面糊怎么調怎么酥脆放什么脆，炸藕夾的做法？

炸帶魚，牢記“面糊口訣12346”，帶魚酥脆不回軟，關鍵沒腥味

炸酥肉有人用面粉，有人用淀粉，教你正確的做法，外酥里嫩，太香了！

炸魚用淀粉還是面粉？都不對，大廚透露正確做法：多加一點它，外酥里嫩！

不管炸什么魚，千萬不要用淀粉或面粉？用“它”，外酥里脆不回軟

教你在家做正宗軟炸里脊 調面糊的比例技巧和椒鹽做法都在這里

香酥可口的【 干炸蘑菇】

炸酥肉時，有人裹蛋液，有人用面糊，大廚：教你正確做法，真香

酥肉，精髓就在于一個字：酥，叫你如何炸出又酥又好看的酥肉

炸蘑菇時，學會這樣做，比吃肉還過癮，太香了

炸蘑菇別直接掛面糊，多加1個步驟，蘑菇香酥脆入味，嚼著比肉香

炸蘑菇時，別再焯水了，牢記3個小妙招，蘑菇香酥脆，比肉還好吃

炸小酥肉正宗的做法，這2步很關鍵，鮮香味美，酥脆不膩不易回軟

鍋包肉的做法

炸酥肉用什么調面糊？面糊里加點“它”，炸出金黃酥脆的酥肉

炸茄盒，最忌直接下鍋，多做一步，茄盒香酥脆入味，比小酥肉還香

炸酥肉時，記住不要亂調面糊，教你正確做法，外酥里嫩不回軟

炸酥肉時，有人裹面粉，有人裹淀粉，大廚：全不對，教你正確做法

炸酥肉用面粉還是淀粉？大廚教你正確做法，炸出來酥脆不回軟

炸藕盒的面糊怎么調？大廚教你正確比例，想炸還是想蒸自己選，香

炸帶魚時，用面漿還是面粉？很多人都錯了，難怪不酥脆，肉不嫩！

干炸里脊的做法

炸酥肉，面糊別再用水調，記住2個竅門，又香又酥脆，放涼不回軟

手把手教你“炸糊”的調制。炸蝦仁很酥脆？原理和技巧都在這里！

蔥花肉