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原文：開面館的大媽“說漏嘴”，很多人煮面就差這一步，難怪不好吃！

為什么面館里的面湯不混濁，而自己家做的面，湯里面都是面粉？

胖子為你導(dǎo)航閱445 轉(zhuǎn)6

面館老板說漏嘴：煮面條時，很多人把這一步跳過去了，難怪不好吃

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煮面條用開水還是涼水？面館老板說漏嘴，網(wǎng)友：半輩子面條白吃了

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老廚子說漏嘴：煮的面條不好吃，那是因為方法不對！

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吃面條一定要收藏,甘肅大媽教你和面壓面的好方法,還有漿水面

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面條最好吃的做法，大口吃肉大口喝湯，比面館里的過癮多了！

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面館里的小鏡頭/ 作者：陳易 ;指導(dǎo)老師：羅曉霞

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為什么面館里一般都是用水煮面然后放高湯里，而不直接用高湯煮面？

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面館廚師說漏嘴：想要把骨湯熬出“奶白”只需簡單3步，湯濃肉香

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煮面條時不要開水下鍋，面館老板：牢記這4點，口感開心滑又

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煮面條時，要不要加油？面館師傅：這一步弄錯，面條好吃就怪了

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喜歡吃面的人，一定要嘗一嘗以下這幾種，口感都很獨特

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煮面條時，最忌水開下鍋，牢記這1個技巧，爽滑筋道，真好吃！

做豆角燜面時，好多人少做了“這一步”，難怪一拌就成坨

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炒香菇前，要不要先煮？大廚無意說漏嘴，難怪每次口感差

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面館里的早餐面條香氣撲鼻，原來是有竅門的，怪不得那么好吃

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用 32 年研究面條出水那一刻，他做的面是玄學(xué)

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自從學(xué)會面條這個新做法，我家一周做2次，孩子點名要吃

江南大媽做手搟面和別人不一樣，一抻一摁有說道，面條更勁道

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為什么你的蕎面條愛斷？六零后甘肅大媽教你和面、煮面的小秘密！

買直黃瓜還是買彎黃瓜？老瓜農(nóng)說漏嘴，倒貼10萬也別要！

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