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原文:
燉排骨先焯水,自然肉老腥味重,學(xué)會這個訣竅,出鍋的排骨香又嫩
為什么排骨焯水后變得又腥又柴?看大廚操作才知道,原來用錯水了!
dongchang 閱126 轉(zhuǎn)9
無論再燉什么肉,直接焯水可不行,教你“一妙招”,肉更嫩湯更香
玄易子920 閱240 轉(zhuǎn)33
排骨焯水時,熱水下鍋還是冷水下鍋?多數(shù)人做錯,難怪又柴又腥
神州君子好人 閱279 轉(zhuǎn)3
煮肉燉排骨,牢記“1放2不放”,肉嫩不柴,肉香味濃,沒異味
雨吻花開 閱112 轉(zhuǎn)11
燉排骨湯,牢記“3做3不做”,出鍋肉嫩湯鮮,脫骨入味,好吃不腥
華民 閱27 轉(zhuǎn)7
排骨這樣洗,不用焯水,血水也會自己跑出來~
文匯秋雨書館 閱225 轉(zhuǎn)4
煮排骨湯時,牢記“2放2不放”,肉香味正無腥味
蔓蘿花 閱14 轉(zhuǎn)3
排骨不管怎么做,都不要先焯水,這個順序弄反了,等于浪費!
孟玥 閱97 轉(zhuǎn)3
做清燉排骨,掌握3個要點,燉好后肉不發(fā)柴,湯不發(fā)黑,鮮美極了
龍歌龍韻 閱32 轉(zhuǎn)2
煮肉燉排骨,牢記“1放3不放”,肉嫩不柴香味足,沒腥味
0百味書屋0 閱33 轉(zhuǎn)3
燉肉燉排骨,直接焯水又腥又柴,教你6個技巧,軟爛入味香濃不膩
梨棗園 閱2
燉排骨時,最忌直接下鍋煮,牢記“3放1不放”!排骨肉嫩湯鮮沒腥味
誠緣一念 閱60
燉排骨湯,要記住“多3步少2樣”,湯鮮肉嫩無腥味,吃著太鮮了!
煒翔與家人 閱9
排骨焯水后,為啥又柴又腥?大廚:用錯水了,難怪不好吃
limaowa 閱111
為啥排骨焯水以后又腥又柴? 看大廚做完, 才知道這3點做錯了
心路飛揚 閱571 轉(zhuǎn)35
排骨焯水,萬萬不可直接下鍋,別不當(dāng)回事,不然導(dǎo)致肉又柴又難吃
文殊院士 閱164 轉(zhuǎn)17
燉排骨用冷水還是熱水?很多人第一步就做錯了,難怪排骨又老又柴還有腥味!
河北家政女皇 閱492 轉(zhuǎn)27
不管怎么吃排骨,大廚:不要先焯水,記住關(guān)鍵2步,鮮嫩無腥味
jplhj06 閱54 轉(zhuǎn)2
排骨別用熱水焯了, 教你1招, 血水自動跑出來, 做法簡單還實用!
我的宇洋 閱543
燉排骨只顧焯水下鍋?難怪又柴又沒味!教你一招,血水自己跑出來
梅雪舟 閱104
蒸排骨別再焯水了,多加這兩步,排骨細嫩多汁不油膩,沒一點腥味
飲膳道人 閱150 轉(zhuǎn)3
燉排骨時,有人先焯水,有人直接燉,告訴你正確做法,鮮香無腥味
快樂養(yǎng)生堂 閱97
為什么排骨焯水后變得又腥又柴?看完大廚操作才知道,是用錯水了
anakin585 閱130
再三提醒,燉排骨先焯水就錯了,大廚:記住...
荷葉3638 閱126 轉(zhuǎn)10
豬肉燉的軟爛的秘訣終于找到了,出鍋的時候放一勺,沒牙也可以吃
山享綠色干調(diào) 閱193 轉(zhuǎn)26
燉牛肉調(diào)料太多,難怪不鮮香!牢記2做2加3不放,軟爛入味真好吃
人在囧途9 閱59 轉(zhuǎn)2
它是豬肉克星!放一勺,告別血腥味,不容錯過!化解豬肉異味!軟爛如魚,好吃到哭!
芍香書室 閱12 轉(zhuǎn)2
燉肉燉排骨,記住“1放3不放”,軟爛入味,肉嫩湯鮮,建議了解
流形sbz 閱45 轉(zhuǎn)8
排骨焯水,為啥又腥又老?原來用錯了水,牢記3點,排骨又香又嫩
攢破爛兒的 閱59 轉(zhuǎn)8
做排骨的時候,記住不要直接焯水,多加這兩步,肉不老不柴不腥
歐邁笠 閱70 轉(zhuǎn)6
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