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這種香料香味獨(dú)特，南方多北方多，用來燒雞腿最好吃

麻辣配方香味層次和內(nèi)涵的源泉，了解這幾種香料讓基礎(chǔ)更為扎實(shí)

炒菜時(shí)花椒怎么做才最能激發(fā)麻香？冷油下鍋和熱油下鍋有什么區(qū)別

1把面，幾種調(diào)味料，做一碗鮮香味麻的藤椒牛肉面，簡單易學(xué)

為了美食走江湖，花椒里的麻辣人生

藤椒花椒麻椒的區(qū)別

椒麻雞絕密配方 明天你也會(huì)做椒麻雞了

餐創(chuàng)大課堂教你識(shí)香料——花椒（2）

西餐也要闖蕩川菜的餐飲江湖，他們的必殺武器是藤椒

一口氣讀懂“花椒”

最受歡迎川菜調(diào)料排名表

美食推薦：新派火焰鵝、五彩油淋撈拌藤椒雞、椒麻魚制作方法

微頭條

十個(gè)人見了它，九個(gè)胃口大開！簡單一煮，米缸被掏空

你知道麻椒、花椒、藤椒有什么區(qū)別嗎？

今天才知道，麻椒、花椒和藤椒的區(qū)別，原來一直都用錯(cuò)了

麻椒、花椒和藤椒的區(qū)別，你知道嗎？

一把花椒“一味藥”，消炎殺菌、促進(jìn)食欲、祛寒除濕！但很多人都選不對(duì)

自制椒麻紅油

30年廚師：花椒和麻椒的分別，可能你還不懂，看看廚師怎么說！

花椒！生活中常用的調(diào)味品！和干辣椒一起炒香！

風(fēng)靡全國的風(fēng)味麻辣鹵水配方—鹵鴨頭、雞翅、兔等，重口味的最愛

重慶麻辣烤魚的制作配方,美食配方

教你如何挑選花椒

藤椒魚，怎一個(gè)“麻”字了得！學(xué)到它，讓你欲罷不能！

家中調(diào)料有妙用！這樣搭配，護(hù)心、除濕、活血、止痛，還不快試試~