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烘焙數(shù)學(xué)進(jìn)階課第一節(jié)：烘焙百分比到底是什么？

烘焙配方是怎么來(lái)的？

烘焙干貨|學(xué)會(huì)烘焙百分比，讓你的產(chǎn)品出品率暴增

烘焙百分比到底是什么？隱藏在配方中的小秘密！

干貨 | 烘焙小白的靈魂拷問(wèn)，你吃的是什么面包？

烘焙百分比計(jì)算方法

走進(jìn)面包<十一>｜最詳細(xì)的烘焙計(jì)算方法

我用了6年的面包配方，掌握一個(gè)公式，面包蓬松暄軟，放3天也不硬

《學(xué)徒面包師》連載 | 面包師的數(shù)學(xué)公式！記住這些公式，看懂配方，出品率直接翻倍！

不知道烘焙百分比的全拖出來(lái)打屁股！

烘焙面包百分比的解讀你知道嗎？

烘焙百分比|學(xué)會(huì)這個(gè)配方公式，你也能自創(chuàng)方子了！

面包也有萬(wàn)能百分比公式？教你自己寫(xiě)方子

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烘焙中的原料百分比

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