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21種廚師用刀手法

菜刀變鈍不要急？30年老廚師教我一招，1分鐘菜刀鋒利如新刀

菜刀用久鈍了怎么辦？50年老廚師教你一招，只需30秒比新刀還鋒利

菜刀變鈍了怎么辦？40年老廚師教你一招，只需一分鐘，鋒利如新刀

菜刀變頓了怎么辦？40年老廚師教你一招，只需一分鐘，鋒利如新刀

廚師長教你：“如何磨家用菜刀”，其中很多小技巧讓刀鋒利無比

磨菜刀從來不用磨刀石，老廚師教我的小竅門，老婆用了直夸刀鋒利

廚師長講解：“廚房刀工基礎(chǔ)”，菜刀快速上手的，防止意外發(fā)生

老外嘲笑中國廚師用的刀太笨重，一個土豆切完，老外無話可說

外國人看中國廚師做菜很不解：中國人都買不起刀嗎？接下來尷尬了

小伙嫌西餐刀切菜慢，拿出中國菜刀大秀刀工，外國廚師看呆被折服

廚師長分享12種刀工小技巧，看了可真讓人長知識啊，學(xué)習(xí)收藏！

菜刀變鈍怎么辦？30年的老廚師教我一招，只需30秒，菜刀削紙如泥

廚師長教你：如何“辨別菜刀的好壞”，這個方法真的厲害了

廚師長教你正確的使用菜刀閉眼都不會切到手,好多小技巧進(jìn)來學(xué)習(xí)。

廚師長教你：“如何挑選菜刀”，只需要聽聲音就可以辨別好壞

廚師私藏的磨刀妙招, 不用磨刀石就能讓菜刀削鐵如泥, 太實用了

廚師長為你解密：為什么飯店的菜刀那么快？只需掌握這種磨刀方法

廚師用的菜刀怎么就那么鋒利，答案在這里