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原文:
炸扣肉,別直接下鍋油炸!大廚教你4點(diǎn),金黃軟糯,好吃不油膩!
炸扣肉,直接油炸是大錯(cuò),牢記4個(gè)技巧,金黃紅潤(rùn),布滿(mǎn)了虎皮泡
杉鄉(xiāng)文書(shū)閣 閱91
原來(lái)炸扣肉起泡有訣竅,只要記住這5點(diǎn),顏色金黃,起泡出虎皮
新英友生 閱206
大廚親自下廚做紅燒肉,做法多一個(gè)步驟,整道菜吃起來(lái),肥而不膩
老大姐嗨 閱128 轉(zhuǎn)12
30年大廚教你做“梅菜扣肉”,芬香撲鼻,肥而不膩,越蒸越香!
3D老頭3eeucnd9 閱125 轉(zhuǎn)9
做紅燒肉,如何不柴不膩,這兩步很重要,江蘇大廚教你兩招
農(nóng)場(chǎng)王五哥 閱334 轉(zhuǎn)2
炸酥肉時(shí)放涼以后總是出現(xiàn)回軟的情況?大廚:記得多加一點(diǎn)“它”
飲膳道人 閱734
金牌紅燒肉
漢江號(hào)子 閱3574 轉(zhuǎn)528
36年大廚:做紅燒肉這2步最關(guān)鍵,很多人搞錯(cuò)了,難怪肉柴色不亮
人生如茶65cab 閱201 轉(zhuǎn)27
飯店大廚分享炸酥肉,把面粉換成“它”酥肉放涼、酥脆不回軟
莊園主的圖書(shū)館 閱184 轉(zhuǎn)22
某肉制品廠的豬肉、牛肉丸配方
w59n 閱2977 轉(zhuǎn)379
家庭版小炒肉
碧荷幽泉 閱1365 轉(zhuǎn)170
40年大廚:做紅燒肉時(shí),下鍋前多加一步,保證肉香四溢入口即化
孟09318461848 閱74 轉(zhuǎn)6
做紅燒肉時(shí),別只會(huì)焯水!30年大廚教你1招,不油不膩,入口軟爛
梅雪舟 閱41 轉(zhuǎn)3
做粉蒸肉,別裹好米粉就上鍋!學(xué)會(huì)大廚做法,不油不膩,軟爛鮮香
zqd111188 閱37 轉(zhuǎn)2
川菜大廚:炒回鍋肉萬(wàn)萬(wàn)別焯水,多加這“2步”,又香又下飯
陳秀瑩 閱59 轉(zhuǎn)2
酒店大廚透露出來(lái)的秘方,用芋頭做三道菜,三種不同風(fēng)味,超好吃
阿鐸1 閱115
做梅菜扣肉時(shí),先焯水還是先油炸?大廚:用對(duì)方法,菜清香肉醇厚
天堂傘4wky73pa 閱400
一周連做5次,只怪這碗太好吃!肉香量足不膩口,少油健康還省事,隨手燜就出鍋~
輕風(fēng)的起點(diǎn) 閱21
辣椒炒肉,先炒辣椒還是先炒肉?掌握3個(gè)技巧,香辣滑嫩太下飯
以食為天 閱6
東坡肉
笑笑燕燕 閱99
不管炒啥肉,不能直接下鍋!大廚:記住3點(diǎn),肉軟嫩入味,不粘鍋
文化龍鄉(xiāng) 閱30
豬肉和它是絕配,秋季吃它營(yíng)養(yǎng)又補(bǔ)水,這樣做全家老小都愛(ài)吃~
河北家政女皇 閱36
讓紅燒肉又香又嫩的秘訣,只需簡(jiǎn)單4步,效果堪比五星級(jí)大廚!
wyk1014 閱257 轉(zhuǎn)42
大廚不小心說(shuō)漏嘴,炒豬肉加上一勺“它”,鮮嫩爽滑還不柴
天山雪rzgc 閱120 轉(zhuǎn)17
炒茄子時(shí),別再傻傻直接下鍋炒,大廚教你這樣做,不油膩比肉還香
知如海學(xué)無(wú)涯 閱132 轉(zhuǎn)15
為什么酥肉油炸后一涼就不脆?看大廚操作才知道,原來(lái)是用錯(cuò)了粉
北書(shū)房2014 閱166 轉(zhuǎn)8
1斤五花肉5個(gè)雞蛋,紅燒肉這樣做,入味多汁又酥爛,孩子一口一塊
誠(chéng)實(shí)k5p4su29p4 閱66 轉(zhuǎn)8
不加面粉,不加水,教你這樣做五花肉,外酥里嫩不油膩
窩窩頭ll592urk 閱59 轉(zhuǎn)4
五花肉這樣做才叫香,一口一片,肥而不膩,焦香酥脆,3斤不夠吃
平淡人生好自由 閱26
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