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食材：海米、雞蛋1個、玉米淀粉2g、老豆腐80g

輔料：胡蘿碎丁、蔥末、食用油

工具：不粘鍋

1.食材準備：

2.食材處理：

3.雞蛋打散，加入玉米淀粉調(diào)勻后，加入胡蘿卜碎末、海米碎、豆腐丁拌勻；

4.鍋中刷上一層薄薄的油，倒入雞蛋液攤成雞蛋餅；

5.凝固后翻面，煎至兩面金黃色即可

完成：