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【沸騰你的美食夢想】
橙子是我最喜歡的水果之一,除了味道酸甜可口,營養(yǎng)價值也是非常之高的,
它的維生素C含量豐富,能增強人體抵抗力,亦能將脂溶性有害物質(zhì)排出體外,是名
實相符的保安康抗氧化劑。除了果肉,橙皮也非常的有用哦,它含有一定時的橙皮油,
對慢性支氣管炎很有效的。
雞蛋不用我多說,相信大家都知道它富含各類營養(yǎng),尤其是豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,
另外還含有氨酸含量特別豐富,不過,雞蛋中維生素C的含量比較少,經(jīng)常與富含維生
素C的食品配合食用就最好不過了,所以這道香橙蒸蛋完美的搭配,充滿了豐富的營養(yǎng),
味道芳香,口感滑嫩,喜歡的朋友試試吧!
【主料】:雞蛋  橙  牛奶
【配料】:枸杞(幾顆就好)
【調(diào)料】:白糖(可以不放)
1.橙子先揉一揉軟,再切開兩半,用小刀或小勺慢慢挖出里面的肉(這里要有點耐心喲)
2.挖出的肉一榨成汁
3.雞蛋打好,打久一點,將蛋液打的細(xì)膩些,濾去蛋筋
4.將橙汁濾去里面的果肉,放入溫水中至溫?zé)岷蟮谷氲耙豪?div style="height:15px;">
5.牛奶也放入溫水中至溫?zé)岷蟮谷氲耙?div style="height:15px;">
6.將攪拌好的蛋液倒入橙子皮囊中
7.橙皮上蓋上保鮮膜,戳幾個小洞,水滾后放到蒸盤上
8.用小火蒸10分鐘左右就可以了
小貼士:
橙汁和牛奶都要弄到溫?zé)嵩俚谷氲耙豪锱叮湔?
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