絲瓜燒油條的做法詳細(xì)步驟

1. 用小刀輕輕刮去絲瓜外皮，切成6厘米長、0.5厘米粗的條；
2. 油條切成6厘米長、0.3厘米粗的條；
3. 蔥姜切末；
4. 坐鍋點火，倒入植物油燒至五成熱，放入蔥末、姜末炸出香味，再放入絲瓜條煸炒至發(fā)軟，然后放入料酒、精鹽、少許開水，燒沸約5分鐘；
5. 最后放油條、味精拌勻，盛入湯盤內(nèi)即成。

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