今天的菜名起的比較拗口，可以拿來練普通話的音調(diào)頓挫。它其實就是普通版本的干炸丸子，加了雞蛋，對于純素的人來說，需要注意；對于蛋奶素的人來說，就可以作為零食品用；沒有忌口的朋友，更可以大快朵頤。反正冬天就是更喜歡吃各種油炸高熱量食品，忍著不吃，不如時不時的開開葷，沒了神秘感，嘴會少饞很多！
制作方法 ：
1、 準(zhǔn)備豆腐一塊，雞蛋一個，面包糠適量，面粉適量，大蔥一小段。
2、 大蔥切蔥花。
3、 豆腐捏碎放入碗中，放入蔥花。
4、 雞蛋打碎放入碗中。
5、 放入面粉。
6、 放入一小勺鹽攪拌均勻。
7、 表面均勻的裹上一層面包糠。
8、 然后放入盤中備用。
9、 炒鍋放油加熱，放入豆腐丸子，炸熟后出鍋盛盤即可。
ps:這是無肉版本的丸子，可以在此基礎(chǔ)上加上手剁肉餡兒作為丸料，口感又有不同。
俺叫：王大廚
因為研發(fā)了一款好吃牛肉醬
所以小伙伴們也管俺叫：王大醬
我很浪漫，愛幻想
經(jīng)?；孟胗幸惶?/p>
你們都能吃到俺揍的飯
可是現(xiàn)實總是那樣的殘酷
所以……
