(預警:本文部分圖片可能會引起不適)
菲律賓馬尼拉的湯都區(qū),有個老奶奶正在跟往常一樣出售她親手制作的食物。
有的帶湯
有的油炸
看起來色澤鮮亮,分量十足。
但如果知道這些肉的來源,也許你會惡心到想吐…
不是來自菜市場,也不是來自超市,而是…
垃圾堆!
這些是菲律賓貧民區(qū)孩子們吃的“垃圾食品”。
人們把它稱為pagpag,字面意思:甩一下臟東西。
在它們被重新烹調(diào)之前,它們是這樣的…
被隨意丟棄在垃圾堆中,
旁邊不時有蟑螂,老鼠出沒
食物長出的蛆到處亂爬…
有些食物跟煙頭或其他垃圾混合在一起
馬尼拉奎松市巴雅塔斯的垃圾場里,
餐廳或商城運來的廚余垃圾會被單獨放在一塊區(qū)域。
在這蒼蠅滿天飛的環(huán)境里,pagpag分揀者在這里挑出可以吃的垃圾。
“富人扔掉的垃圾,如果干凈的,我們還是可以吃?!?/span>
“只要是有剩肉或者只吃過幾口都可以?!?/span>
“有時候剩菜真的變質(zhì)了,或者只有骨頭,我們才會扔掉,如果有肉在上面,我們就會拿去賣。”
垃圾堆里撿出來的pagpag可以直接吃,也可以重新進行加工。
開頭提到的老奶奶賣pagpag已經(jīng)六年了,這是她唯一會的技能,也是她勉強維持生活的手段。
因為垃圾食物有時候凌晨兩點就到pagpag分揀區(qū)的了。
所以,為了拿到質(zhì)量好一點的垃圾,老奶奶每天3點起床。
拿到垃圾后,她會進行徹底清洗。
然后一直煮到中午。
煮好的pagpag就放在小攤上進行出售。
這么一包油炸pagpag,售價約60美分,折合人民幣約4.1元。
但當?shù)厝嘶旧腺I不起這么一整包。
一般人只會買大概20美分,也就是約人民幣1.4元的食物。他們只買得起這么多…
小男孩買到一小包pagpag時的表情...
老奶奶的pagpag生意還算不錯,一天能賺4-6美元。
她對自己賣的垃圾食品的衛(wèi)生很有信心:“賣了那么多年都沒有收到過投訴?!?/span>
pagpag在這里不是什么秘密,買它的人,都知道它的來源。
大家照吃不誤,
還會喂自己的孩子吃,
對一些人來說,比起餓死,有垃圾食物吃已經(jīng)是幸運了。
當然,在官方的說法中,出售pagpag是非法的。
這中間的食物風險有多高,看圖都能感受到,
而且,因為垃圾食物可能到垃圾堆半天就會長蛆。
一些分揀者為了“保鮮”,會在pagpag上面噴一種類似防蛆劑的東西。
出售pagpag的小販也不知道這些垃圾食物之前經(jīng)歷了什么,他們能做的,就是拿水多洗一下…
官方定義是非法的又有什么用呢?
在菲律賓,大約有1400萬人營養(yǎng)不良,約1300萬人食物沒有保障,很多人一天一頓都吃不起,
不吃垃圾食物,他們怎么活?
窮人的生活,有時候真的超出人們的想象...
ref
https://www.youtube.com/watch?v=K4a_QuVAP80
https://www.bbc.com/zhongwen/trad/world-43222187
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c-iris-y
神的溫柔13
轟轟滴粉:
超時空宇宙無敵霹靂嬌娃:謝謝袁隆平爺爺
李李李wxyz:這樣事情有時候不能多想,太苦了
小大你別跑小大你別鬧:唉…………………………我不懂。既然有這么多剩菜剩飯。就說明富人根本不缺吃的。不要求他們能夠給新鮮的食物給窮人。至少做一個單獨的分類,讓剩菜剩飯保持干凈然后送往貧民窟不好嘛……
__蘇郁:沒有人愿意承擔中間的費用
hehhah8:還有很多的地方存在各式各樣的不幸,希望有一天能夠找到自己的路真正讓這個世界沒有那么多心酸。
淇坨坨_:“我怎么敢動惻隱之心”
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