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2020年的春天有些遺憾，我們都沒(méi)機(jī)會(huì)出門(mén)賞花踏青，但好在，有些食物就是春天的味道 - 江南傳統(tǒng)小吃青團(tuán)兒。

由青汁和糯米制作的青團(tuán)兒有著青綠色的外表，正是代表著春天的勃勃生機(jī)。

別看它小小一團(tuán)，其實(shí)距今已有1055年歷史，從宋朝一直紅火到今天！

那個(gè)時(shí)候的達(dá)官顯貴，每到這個(gè)季節(jié)，都會(huì)派人往江南跑一趟，特地尋些地道的青團(tuán)子，在快馬加鞭送回去，只為嘗盡一口春天的滋味。

唐代白居易寫(xiě)詩(shī)贊嘆過(guò)青團(tuán)：“寒食青團(tuán)店，春低楊柳枝。酒香留客在，鶯語(yǔ)和人詩(shī)”。

清代美食家袁枚在《隨園食單》中寫(xiě)青團(tuán)的做法：“搗青草為汁，和粉作團(tuán)，色如碧玉?！?/section>

如今吃貨們更瘋狂，為了吃到一口地道的青團(tuán)兒，在上海、蘇州等地愿意排隊(duì)等上8個(gè)小時(shí)，

有不想排隊(duì)的吃貨則選擇那黃牛手上炒到80元一盒的老字號(hào)！

每到這個(gè)時(shí)候，公眾號(hào)、抖音、快手的博主們，甚至許多大牌明星，都會(huì)親手制作放出教程，可以說(shuō)青團(tuán)兒是萬(wàn)千寵愛(ài)的地道特色網(wǎng)紅美食～

為什么大家都如此熱衷于每年都搶著吃青團(tuán)兒呢？當(dāng)然是因?yàn)樗贸岳病?/span>

青團(tuán)外面油綠如玉，咬上一口糯韌綿軟，里面裹著綿密細(xì)膩的清甜紅豆沙更是點(diǎn)睛之筆，軟糯Q彈不粘牙，口感比日本大福甜品好吃十倍不止！

除此之外，青團(tuán)兒是非常稀有的食物，一年賣不到30天，是典型的季節(jié)性美食。

但現(xiàn)在特殊時(shí)期，咱就別出門(mén)湊熱鬧了，知名的幾個(gè)青團(tuán)老字號(hào)口感雖好，但價(jià)格卻被黃牛炒翻了好幾倍，要小編說(shuō)，不值得！

新鮮原料，無(wú)菌工廠

健康Q軟的早春滋味

小編有一家合作多年的青團(tuán)老字號(hào)，15年的制作經(jīng)驗(yàn)，100%純手工制作，今天推薦給你。

因?yàn)槭羌竟?jié)性美食，0防腐，所以保質(zhì)期也只有30天，吃著健康無(wú)害。

許多往年購(gòu)買過(guò)的老顧客都紛紛曬圖，畢竟誰(shuí)能抗拒這紅火千年的中華美食呢~??

但一個(gè)好的青團(tuán)兒可不僅僅只能好吃，干凈安全更是尤為重要。

小編給大家推薦的老字號(hào)可不是黑作坊，全程制作都在無(wú)菌工廠里進(jìn)行著。

師傅們統(tǒng)一戴白凈的帽子、口罩、穿著干凈工作服。

經(jīng)質(zhì)監(jiān)檢測(cè)，每一款青團(tuán)兒都是合格無(wú)菌的，小孩孕婦都可放心食用。

原料使用的是頭茬新鮮的艾草和麥苗，它們與糯米粉經(jīng)過(guò)充分的攪拌，使面團(tuán)著色。和好的面團(tuán)微綠，入鍋蒸透后，色澤翠綠欲滴。

比起那些用陳舊艾草粉制作出地更清香味濃，這青團(tuán)加了好糯米吃起來(lái)也才能軟、糯、彈、牙。

梅雨季回南天，空氣里水分重的很，很容易入侵我們的骨頭里，要知道青團(tuán)還有一定的抗驅(qū)寒、除濕作用呢。

5種口味可選，滿足全家愛(ài)好

不僅如此還有5種口味可選擇，款款都是驚喜：【豆沙、蛋黃肉松、榴蓮、芒果、黑芝麻】

超網(wǎng)紅-蛋黃肉松陷：鮮香流油的蛋黃裹著松脆綿軟的肉松，被團(tuán)子牢牢抱住，每一口都帶著艾草的清香，滿足的直點(diǎn)頭！

這個(gè)口感你一定要試試，要是李佳琦吃了肯定都瘋狂給你安利！

超經(jīng)典 - 紅豆沙餡：甜滋滋的紅豆被磨的非常細(xì)膩，加了豬油增潤(rùn)提香，入口絲滑綿密。

每一口都是香甜與清香完美結(jié)合，古方配比，吃著起來(lái)卻一點(diǎn)都不膩，軟甜的小團(tuán)子叫人心都化了～

水果控- 爆漿芒果陷：滑嫩細(xì)膩的鮮芒果竟也能和青團(tuán)結(jié)合到一起，小編建議你3口干掉它。

畢竟爆漿而出的芒果陷很容易涌過(guò)頭！要是掉落了可得心疼死~

不可抗拒 - 榴蓮餡：能比芒果更過(guò)分的，可能也就是榴蓮啦！

熱帶性格，完全沒(méi)打算遮掩，香氣纏綿又熱烈，唯一的甜膩缺點(diǎn)還被艾草香氣消解得一干二凈。喜歡榴蓮的人遇上這款只能投降~

醇香款 - 黑芝麻餡：黑芝麻當(dāng)然是餡料中的超一線花旦，裹挾著濃郁醇厚的香氣，唇舌間又有調(diào)皮的顆粒感，和綿軟的團(tuán)肉粒一起綻放出頗有層次的香甜~

制作好的青團(tuán)食用起來(lái)清甜軟糯，搭配接近體積一半的餡料，一口入嘴，滿嘴的清香味~

不瞞你說(shuō)，小編每年和家人朋友一起都能吃掉5-6盒（所以5個(gè)口味一樣一盒最劃算），實(shí)在太好吃了吧！

淅淅瀝瀝的三月，最愛(ài)的就是窩在家里，睡個(gè)懶覺(jué)起來(lái)看部電影，這時(shí)候如果配上一壺清茶和一個(gè)春意滿滿的可人青團(tuán)兒，更是充滿了生活的儀式感。

小編已經(jīng)為大家訂購(gòu)了1000份純手工制作的青團(tuán)兒，

一共5種口味（豆沙、蛋黃肉松、榴蓮、芒果、黑芝麻），原價(jià)68兩盒，現(xiàn)在團(tuán)購(gòu)活動(dòng)價(jià)僅需36.9-45元/2盒！

更有5盒套裝（每個(gè)口味一樣一盒），讓你一次嘗個(gè)夠，還能分給家人朋友一起品嘗，僅需99元！

算下來(lái)一個(gè)純手工季節(jié)限定的小團(tuán)子僅需3.3元，太劃算了！

30天的嘗鮮期，雖然不能出去踏青，但是我們可以一起買個(gè)手藝，嘗個(gè)春意～

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聽(tīng)潮鋪?zhàn)?/strong>

江南艾草青團(tuán)

香而不膩糯韌綿軟咸甜可選

豆沙、蛋黃肉松、榴蓮、芒果、黑芝麻

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