大家好，我是舒晨，一個(gè)喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食
平常大米除了蒸米飯外，我們有嘗試過不同的做法嗎？把各種自己喜歡的食材和大米一起放入鍋內(nèi)蒸，大米吸收了各種食材的香味，不僅味道更加豐富營養(yǎng)也會(huì)更全面。
萬博體育APP這個(gè)做法一般叫做燜飯，而網(wǎng)上都喜歡稱為“懶人飯”，這個(gè)懶人飯的做法確實(shí)簡單，只需要把食材準(zhǔn)備好后和大米一起放入鍋內(nèi)，和平常蒸米飯一樣，做好時(shí)飯菜一鍋出，既是飯又是菜。每次家里做這個(gè)燜飯時(shí)兩個(gè)寶貝都很喜歡，飯量都要比平常多，下面分享這個(gè)“懶人飯”的做法。
【家常懶人飯】
材料：大米、臘腸、胡蘿卜、西紅柿、香菇
輔料：小蔥
調(diào)料：香油、食鹽、蠔油、生抽、白糖
做法：
1.首先把大米快速用清水淘洗一遍，控干水分后備用。
2.然后把大米鋪在電飯鍋的內(nèi)膽中，接著在西紅柿上切十字花刀，用開水燙去外皮，把西紅柿放在中間，臘腸切丁，香菇切丁，胡蘿卜去皮后切丁，全部切好后碼放在西紅柿的四周。
3.準(zhǔn)備一個(gè)小碗調(diào)醬汁，碗中加入2克食鹽、2克白糖、3克蠔油、5克生抽、3克香油，再加入一小碗清水，把所有調(diào)料攪拌融化、均勻。
4.接著把準(zhǔn)備好的醬汁倒入內(nèi)膽中，醬汁的量比大米高1厘米左右。
5.把內(nèi)膽放入電飯鍋中，蓋上蓋子選擇米飯模式，靜待美味出鍋。
6.米飯蒸好后燜15分鐘左右，然后打開蓋子把所有食材翻拌均勻。
7.最后再撒入一把小蔥，美味即享。
好了，我們這個(gè)家常懶人燜飯完成，做法簡單，味道好吃，希望您能夠喜歡。
小貼士：各種食材中含有水分，做這個(gè)燜飯的水量要比平常少。配菜可以根據(jù)自己的喜好來更換，比如換成玉米粒、青豆、火腿腸等等。
