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“孩子說好久沒吃咖喱雞肉飯了，這就安排。鮮嫩的雞肉綿軟的土豆胡蘿卜，香濃的湯汁澆在米飯上，太好吃！”

用料

• 

  雞肉適量

• 

  土豆適量

• 

  洋蔥適量

• 

  胡蘿卜適量

• 1罐

• 咖喱

  適量

• 料酒

  適量

• 蔥

  適量

• 姜

  適量

• 蒜

  適量

咖喱雞肉飯的做法

1.

準(zhǔn)備食材

2.

雞腿去骨切小塊

3.

土豆切小塊，胡蘿卜切小塊

4.

洋蔥切小塊，青紅椒切小塊

5.

雞肉加入料酒、胡椒粉、鹽腌制15分鐘

6.

鍋中爆香蔥姜蒜，加入雞塊，斷生后取出。另起鍋爆香洋蔥，加入土豆、胡蘿卜，翻炒均勻

7.

加入雞肉翻炒片刻，倒入青豆，炒勻后加2碗水，加入咖喱塊。煮至土豆綿軟，放入青紅椒、加少許鹽調(diào)味即可。