圖片來源：稿定素材
“清明時節(jié)雨紛紛。”轉(zhuǎn)眼又快到清明節(jié)了，說起清明，除了回鄉(xiāng)祭祖、郊游踏青，就是品嘗青團了！
都說“無青團，不春天”，近幾年，青團已經(jīng)從傳統(tǒng)糕點一躍成為網(wǎng)紅點心，孩子是否也適合食用呢？
面對市面上琳瑯滿目的青團產(chǎn)品，應(yīng)該如何選購呢？如果自制的話，又該如何為孩子自制青團呢？
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孩子可以吃青團嗎？
清明食青團這一習(xí)俗由來已久，清朝文人徐達源就在《吳門竹枝詞》中提到：“相傳百五禁煙廚，紅藕青團各祭先”。指的就是當(dāng)時人們在清明食用青團，用紅藕、青團祭拜先人的情況。
經(jīng)過近幾年各種美食大V的宣傳，青團已經(jīng)搖身一變，成為了一道“網(wǎng)紅”糕點。糯韌綿軟、清香撲鼻、色澤鮮綠的青團，自然是十分誘人的，孩子是否也能大快朵頤呢？
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我們來看看市面上所售賣的青團的原料，外皮多是用糯米粉+麥青粉制作而成的，屬于實實在在的糯米產(chǎn)品。糯米雖然能溫暖脾胃、補益中氣，但也有一個很大的缺點——難消化，特別是對于消化能力較差的孩子而言。
再來看看青團的餡料，現(xiàn)在比較常見的是豆沙餡跟咸蛋黃肉松餡，都屬于高熱量、高糖的食物。孩子吃了之后，可能會對脾胃造成太大的負(fù)擔(dān)，容易造成積食。
所以，對于市面所售的青團產(chǎn)品，建議孩子是能不吃就不吃，盡量少吃，吃完要多留意消化情況。
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自制青團，孩子也能放心吃
不建議孩子過多食用市面上售賣的青團，但如果想讓孩子也嘗嘗鮮，應(yīng)該怎么辦呢？
家長可以考慮自制青團，通過改良配方，讓青團變得易消化一些，更適合孩子食用。
將青團中糯米粉的分量減少，用面粉來替代，相對而言更易消化。一般來說，2~3歲的孩子，消化好、無病痛時，就可以吃半個青團了；而3歲以上的孩子，一次可以吃一個，吃完記得要多留意消化情況，防止積食。
順便說，青團的青色，是來自于艾葉。中醫(yī)認(rèn)為，艾葉，味辛、苦，性溫，歸肝、脾、腎經(jīng)，具有溫經(jīng)止血、散寒止痛的功效，外用可以祛濕止癢。
相對于食用，艾葉外用的比較多一些。孩子不慎受寒著涼，出現(xiàn)打噴嚏、鼻塞、流鼻涕等癥狀，就可以用50g艾葉煮水，給孩子泡腳。
趁著清明，趕緊給孩子吃青團嘗嘗鮮吧！但吃完后，別忘了關(guān)注孩子的消化，避免積食。
可以觀察孩子的舌苔、口氣、大便、睡眠是否正常，如果有1~2項不正常，尤其是舌苔偏厚，說明孩子存在積食的情況，可以及時用新三星湯消食導(dǎo)滯，注意期間配合素食。
孩子沒有積食，平時也可以每周用1次新三星湯當(dāng)作日常保健，預(yù)防積食！
