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紫薯 2個(gè) 糯米粉 130g

糖粉 25g 油 20g

涼水 75g 椰蓉 若干

雀巢煉乳 若干

1. 蒸熟紫薯

2. 紫薯剝皮,加入煉乳,搗成泥

3. 糯米+水+糖粉揉成團(tuán),+油,揉勻

4. 把紫薯泥包入糯米粉團(tuán)中,用手心搓出圓形

5. 放入蒸籠

6. 大火蒸10分鐘

7. 蒸好趁熱滾入椰蓉中，完成