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涼拌海帶可不要隨便亂放調(diào)料，否則海帶腥味重還難吃

要想涼拌海帶不腥入味，這6味調(diào)料缺一不可，原來我們一直做錯了

涼拌菜最忌諱的3種調(diào)料，10個人9個會放錯

池田菊苗發(fā)明味精

韭菜調(diào)餡，“喜1油怕4料”，放錯了，韭菜發(fā)黑難吃味道沖，不鮮

燉魚不加入味精、八角、料酒的知識，值得學(xué)習(xí)——燉魚時，千萬不要放這3種調(diào)料，很多人都放錯，難怪魚腥味重

昆布粉是什么調(diào)料?最佳的天然調(diào)味料代替味精

涼拌海帶很多人都會做錯，有一樣調(diào)料不該放

泡海帶時，原來多加一樣?xùn)|西，15分鐘泡好還沒腥味，特別節(jié)省時間

炒菜放調(diào)料的最佳時機

味精對身體到底有沒有害處

泡海帶時多加一樣?xùn)|西，鮮味提升數(shù)十倍，很多人都做錯了

味精從清水變雞汁的神調(diào)料，到不少人口中的害人精，經(jīng)歷了什么？

扇貝本身極富鮮味，烹制時要少放鹽，以免失掉鮮味

重慶小面如何選購加工調(diào)料（一）雞精、味精

海帶牛肉辣椒醬的制作

泡發(fā)海帶別再用清水，多加一樣?xùn)|西，快速泡發(fā)還可以除腥味，實用

泡海帶時，只需多加一樣?xùn)|西，3分鐘海帶泡開無腥味，省時又實用

菜肴調(diào)味原則

春釣?zāi)闶欠耜P(guān)注這一點——餌料的鮮味

煮蝦時，很多人為了去腥加入各種調(diào)料，反而掩蓋了大蝦本身的鮮味

涼拌海帶的正確打開方式，很多人都會放兩種調(diào)料，這錯的快改過來

在農(nóng)村做美食都不添加味精，做出來的菜也鮮美，你怎么看？

韭菜餡餃子千萬不要放“此物”，10人9個都放錯，難怪不鮮還難吃

炒菜時蔥姜蒜都放？大錯特錯！炒啥菜適合放啥，放錯“一鍋盡毀”

谷氨酸鈉

顛覆一下你的認(rèn)知其實人的舌頭只能嘗出三種鮮味：①海帶提取的谷氨酸

洗海帶時,只加水是不行的,加點這,臟東西自動脫落,還沒腥味

洗海帶時，只加水是不行的，加幾滴它，臟東西自動脫落，還沒腥味

自制葡萄酒，很多人都放錯了“糖”，難怪味道不好，不會別亂做