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“厚朥猛火香腥湯”

“猛火，厚朥，香腥湯”，潮州菜的佐食配料花樣多！

揭陽地區(qū)的芥藍薳是潮汕人十分喜歡吃的青菜，你吃過嗎？

芥藍如菌蕈，脆美牙頰響

咸魚腌制的調味醬汁，潮汕三寶之一，80年代開始遠銷美國

“熱火厚朥攀初湯”，潮汕美食少了這一味肯定賣正莊！

潮菜天下 | 無可奈何舂甜粿

蠔烙，最最難忘的味道，潮菜中的一道經典

潮州粿條，百種風騷

為什么說最怕請汕頭人吃飯？

魚露的正確用法是什么？

潮菜：尖米丸

生腌還能這樣做！潮汕大廚的這道古法腌扁蟹，味道絕了

【大師的菜·味在潮汕】生腌、潮鹵、炭燒……潮州菜第二彈美味來襲！

周末不談表 | 潮菜大師級美食，都在這3天2夜的行程里

油炸粿：我們潮汕的油條

潮音潮人：潮汕菜頭粿的做法

家常烹飪時怎么使用魚露？

在潮汕，一樣紫菜是如何做成“十二菜桌”的？

蠔鮮肥|魚飯美|茶香醉|酥糖脆——“筷子”在潮州

潮州菜

潮汕飲食

金購滋味 | 每道潮菜都有屬于它的最佳蘸料

沒有這個配角，潮汕人連吃飯也不香