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1.1. 準(zhǔn)備食材：土豆，西紅柿，青椒，胡蘿卜，洋蔥，茭瓜。

2.2. 土豆，胡蘿卜盡量切小塊兒一點(diǎn)，數(shù)它們倆個(gè)最難煮熟。家里有微波爐的話，提前叮一下，也可以減少煮熟的時(shí)間吧~

3.3. 青椒和洋蔥切成小塊兒，屬于調(diào)味的蔬菜。

PS：青椒要挑選皮厚的那種，是不辣的，是維生素C非常豐富的一種蔬菜。薄的那種屬于麻椒帶一點(diǎn)點(diǎn)辣味，盡量不要做給寶寶吃。

4.4. 茭瓜切得塊兒大一些。這種蔬菜煮完之后，超級(jí)軟，大塊兒點(diǎn)正好可以鍛煉寶寶的咀嚼能力。

5.5. 西紅柿用開水把皮燙掉之后，切成小塊兒。所有的蔬菜已經(jīng)準(zhǔn)備就緒。

6.6. 如果家中正好有黃油，就放入一小塊兒動(dòng)物黃油，沒有的話就用普通的植物油。

PS：平時(shí)做菜很少會(huì)用到黃油，在烘焙食譜中需要用到黃油的部分，我通常也會(huì)改成植物油，因?yàn)辄S油所含有的飽和脂肪酸在肉類輔食中經(jīng)常能夠獲取，為了避免超標(biāo)才改成了植物油。但這個(gè)羅宋湯屬于西式菜品，西方人比較習(xí)慣用黃油來做菜，加了黃油口感味道上更正宗一些。

7.7. 倒入洋蔥，胡蘿卜，青椒。

8.8. 還有番茄，土豆和茭瓜。

9.9. 翻炒均勻后，倒入清水沒過蔬菜。

10.10. 一直燉20多分鐘，胡蘿卜和土豆煮軟后就可以準(zhǔn)備出鍋。出鍋前，少加一點(diǎn)點(diǎn)鹽來調(diào)味。

PS：如果擔(dān)心加了鹽，口味變重可以把寶寶的份量盛出來之后，再加點(diǎn)鹽留給大人吃喲。

11.11. 大人和小朋友都會(huì)超級(jí)愛吃的一道輔食，一鍋出是不是又省了好多功夫。