作者:魚兒AA567

用料

牛肉 530克

西紅柿 370克

蔥 少許

姜 少許

辣椒 一個

八角 少許

香葉 少許

桂皮 少許

鹽 適量

料酒 一勺

生抽 一勺

香菜 少許

花椒粉 少許

做法步驟

1、準備食材。

2、牛肉切2厘米左右的塊。

3、準備調料。

4、涼水下鍋焯去血沫,撈出洗凈瀝干。

5、除香菜和鹽之外的所有調料和牛肉塊一起放入電壓力鍋中,壓30分鐘。

6、將西紅柿切塊,放入炒鍋中小火慢熬。

7、把西紅柿的湯汁熬出來。

8、倒入牛肉湯一起煮十分鐘。

9、放鹽調味,撒香菜即可。

10、成品圖。