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好看又好吃——炸南瓜花

好看又好吃——炸南瓜花

(2010-07-23 13:48:13)
 
 

 

    今天去拔野菜,路過(guò)一片試驗(yàn)基地,順手牽羊的摘了幾朵南瓜花(?)。其實(shí)不知道是南瓜還是番瓜,反正它們不是一家也是近親。當(dāng)然不能摘結(jié)果的花,即使是謊花也不能斬盡殺絕的。

 

具體做法:

 

原料:南瓜花、面粉、雞蛋、花生油。

做法:1 南瓜花洗凈去花蕊,花瓣展開(kāi);面粉加雞蛋、鹽調(diào)成面糊。

      2 花生油燒熱,花瓣沾滿面糊放油里炸酥。

 

提示:炸南瓜花油要熱,炸好一面就可以撈出。隨炸隨吃,時(shí)間久了就塌了。







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