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羊肉一燜就老？大廚說漏嘴：除了焯水，多加這一步，鮮嫩更入味！

燉排骨要不要焯水，大廚無意說漏嘴，30年的排骨真的是白吃了

涼拌萵苣時(shí)，要不要焯水？大廚說漏嘴：很多人做錯，難怪不清脆！

30年大廚說漏嘴：不管燉什么肉，下鍋前加上這一步，除腥肉質(zhì)棒

牛肉越焯水越臟？30年大廚說漏嘴：只要1招，臟東西自己跑出來

大廚不小心說漏嘴：包包子時(shí)，加這種香料，包子濃香四溢

涼拌蓮藕別直接焯水, 大廚總結(jié)經(jīng)驗(yàn): 多加1步, 藕片又白又脆

炒蓮藕變黑？廚娘說漏嘴：記住這3點(diǎn)，炒出的蓮藕又白又清脆

大廚說漏嘴：做辣椒油時(shí)，只需加“這一步”，辣椒油不香才怪！

炒糖色時(shí)，別只會放糖！大廚說漏嘴：多加一點(diǎn)“它”，紅亮不苦！

炒香菇是否需要焯水？大廚說漏嘴，原來這才是正確做法，無異味

白切雞一煮就老？大廚說漏嘴：別只焯水，只需這一招，鮮嫩又入味

紅燒肉口感差？大廚說漏嘴：別只焯水，多加這一步，又軟爛又入味

炒豬大腸時(shí)，先腌制還是焯水？大廚說漏嘴：好多人做錯，難怪不香

還在用水煮花生嗎？大廚說漏嘴：用這個(gè)煮，比用水煮好吃太多

燉蓮藕湯，燉不爛還發(fā)黑，大廚教你2招，蓮藕又粉又糯，湯汁濃白

炒蓮藕千萬別直接下鍋或焯水，大廚教你一招，爽口入味又下飯

炒蓮藕別直接下鍋或焯水，大廚教你一招，爽口入味又下飯

酒店大廚說漏嘴才學(xué)會的土豆絲炒法，順滑又可口，難怪30多一盤

老廚子說漏嘴：燉羊肉不可缺少“這一步”，不然又膻又老還沒營養(yǎng)

水煮魚一煮就碎？20年川菜大廚說漏嘴：用上這招，魚肉嫩滑不易碎

大廚不小心說漏嘴，菠菜除了炒著吃，換一種做法，口感又嫩又脆

酒店大廚不小心說漏嘴：煮荷包蛋多加一味調(diào)料，荷包蛋好看又好吃

退休大廚不小心說漏嘴：做糖醋鯉魚時(shí)多加一步，鯉魚一點(diǎn)都不腥

農(nóng)村大廚說漏嘴，“紅燒兔肉”時(shí)，牢記這3步，沒有一點(diǎn)土腥味

退休大廚不小心說漏嘴：炒雞肉加點(diǎn)它更入味，炒出的雞肉又鮮又嫩

大廚說漏嘴：炒肉時(shí)，別用淀粉腌制，把淀粉換成“它”，鮮嫩入味

做蔥油餅時(shí)，不需要發(fā)面！大廚說漏嘴：只需3步，保證層層分離！

豬肉腌制，千萬別放料酒！大廚說漏嘴：多加1步，豬肉又鮮又嫩！