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清蒸螃蟹，用熱水還是冷水？大廚：許多人用錯水，難怪肉柴腥味重

螃蟹除了清蒸，做成秘制香辣蟹最過癮！沒有一點腥味哦

為啥排骨焯水之后變得又腥又柴？看完大廚操作，原來我用錯水了！

20年大廚清蒸鱸魚技巧，學(xué)會視頻中的訣竅，魚肉鮮嫩無腥味

20年大廚清蒸鱸魚技巧，學(xué)會視頻中的訣竅，魚肉鮮嫩無腥味！

蒸梭子蟹時，蒸鍋的水中放點白酒，肉質(zhì)細嫩味道鮮美，不會就收著

蒸螃蟹時，用冷水還是熱水？很多人做錯，難怪螃蟹流黃，腥味重

無論大閘蟹還是梭子蟹，清蒸時間是關(guān)鍵，掌握了，蟹肉鮮美無腥味

五星酒店大廚清蒸鱸魚有訣竅，魚肉鮮嫩，肉質(zhì)潔白，不腥也不柴！

螃蟹一蒸就老？因為你一直用錯“水”！難怪蒸出來不鮮嫩，腥味重

秋季吃螃蟹，大廚教了三種做法，比清蒸還好吃，多吃也不膩

又到了螃蟹最肥美的季節(jié)，再不吃就虧了，大廚教你做梭子蟹蒸蛋

煮蝦時，用熱水還是冷水？一旦用錯“水”，蝦絕對腥味重，肉質(zhì)柴

這才是清蒸螃蟹的正確做法，不掉腿不流黃，鮮美好吃，無腥味

8月，梭子蟹的季節(jié)，這樣做最好吃，不流黃，腥味少肉質(zhì)鮮甜緊實

肥美梭子蟹上陣啦，除了清蒸，你還有哪些烹飪小妙招？

又是一年吃蟹季

清蒸螃蟹最正確的做法，不流黃沒腥味，又鮮又香還健康，收藏了

清蒸鱸魚時，牢記“2不放，加3樣”的訣竅，魚肉鮮嫩，好吃無腥味

排骨焯水后又腥又柴？看完大廚的正確操作，才知自己用錯“水”了！

排骨焯水后又腥又柴？大廚分享正確做法，才知道自己用錯水了

清蒸螃蟹時，需注意這3個“小技巧”，蒸出的螃蟹鮮美無腥味！

牛肉怎么腌制才嫩？30年大廚分享，不干不柴無腥味，酸甜又入味