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非洲竹芋提取物將成食用香精，會給減糖行業(yè)帶來哪些新的機遇？

你應該了解的幾種新型甜味劑——甜味蛋白

世界上只有6種植物產(chǎn)甜蛋白，比蔗糖甜幾百上千倍，中國獨有一種

翅果竹芋和應樂果，兩種世界上最甜的植物，卻都原生在苦難的非洲

甜味蛋白、微藻粉…這些將會是主導未來的食品新科技？

你所尊崇的營養(yǎng)觀念，可能都是錯的！

融資近2億美元的美國公司推出「松露甜味劑」，發(fā)酵成天然甜味蛋白商業(yè)化關(guān)鍵？

植物之最

你選擇甜味劑還是糖？

嘗一丁點點就會被甜到受不了的物質(zhì)是什么？

糖尿病人能吃的糖[糖尿病飲食]

所有甜味飲料都會增加糖尿病風險？那么甜味劑是指哪些呢？

中國工程院院士：每天吃糖不要超過25克，減糖成飲料行業(yè)發(fā)展必然趨勢

趨勢丨蔗糖理想替代品——阿洛酮糖簡介

“無糖食品”真的不含糖嗎?

到底什么是食品乳化劑

食品添加劑的中國之路

世界食品添加劑發(fā)展趨勢與我國發(fā)展前景

食品添加劑有哪些種類和作用

食品添加劑是食品的靈魂還是妖魔？

“科技與狠活”時代露酒的開發(fā)

海藻糖在食品工業(yè)中的應用

盤點：2017年共21種食品添加劑擴大使用范圍

無糖飲料真的0糖0卡？別再被“甜蜜陷阱”欺騙！

代糖：甜蜜的陷阱，苦澀的真相